рейтинг блогов

Вареник, или фьюжн.

топ 100 блогов kitchen_nax17.06.2010 Вареник, или фьюжн. Вот такой вареничек с ладошку размером- этот с начинкой из свежих груш, сбрызнутых лимонным соком,  и кокосовой стружки, сваренной в сиропе из пальмового сахара до полного впитывания сиропа  с добавлением свежерастолчённых в ступке семян кардамона.

Соотношение фруктов и стружки в начинке- по вкусу,  в данном случае-примерно пополам, стружка желательна максимально свежая, не грубая.

Делала я и начинку с кусочками манго и сладкой кокосовой стружкой- и получилось неплохо.

К варенику прилагаются грушевый сироп ручной работы  и взбитые сливки. К варенику с манго сироп был имбирный.
Тесто-наполовину заваренное кипятком, наполовину -замешенное на холодной воде и потом вымешенное вместе и оставленное на полчаса.  Варились вареники на ароматном пару ( листья куркумы как подложка, добавление листьев и стручка кардамона в воду) .  Подаётся горячим.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
множество которых рассыпано по страницам книг и на просторах интернета. Они гармонизируют внешнее окружающее пространство и ваше внутреннее. Это очень важно. Но еще очень важно создать СВОЮ СОБСТВЕННУЮ МАНТРУ. Связать воедино свое тело, психику со всем окружающим миром и особенно ...
Парад вызвал впечатления противоречивые. Откуда и от кого пошла мода сидеть при прохождении перед тобой парадных колон, совершенно неясно. А смотрится — ужасно. Мавзолей Ленина загородили классно. Год от года совершенствуются и достигли в ...
Насколько случайно было то, что Кэтрин «Кейт» Миддлтон оказалась в университете Сент-Эндрюс осенью 2001 года - точно в то же время, что и принц Уильям? В августе 2000 года Кейт получила результаты экзаменов по почте - две «А» и «В» - именно те оценки, которые ей были необходимы, чтобы ...
Денежное дерево" это растение с толстым стволом и овальными сочными листьями, относится к роду Крассула или Толстянка (Crassula). Лет 8 назад муж принес в дом Крассулу ( Crassula ovata).Просто растение понравилось и купил. На фото уже новое растение из рода Крассула. Crassula cv. ...
Наше больше многокомуночное сообщество уже достаточно олдовое и разноигровое. И так почему бы это все не всунуть в нормальный портал? Назовем портал "World of" к примеру. По сути что-то такое на лайвстрите с САМОЙГЛАВНОЙ ГЛАГНЕ и разными под-блогами, ...