Капуста Pro.

топ 100 блогов available_cook08.11.2021 Время квасить, да.
И ни при чём здесь вынужденные выходные, которых лично у меня и не было)
А вот капусту поквасить в ноябре - это правильно)

Не планировал писать рецепт, а планировал просто задать вопрос, ну да ладно...

Капусту пошинковать, добавить крупной соли, специю любимую, пожамкать до выделения сока, и - побанкам. Кваситься.
Дальше всё, как обычно:
Тыкаем в банку палкой, как перестанет хватать терпения дышать этой вонизмой - на хранение.
Вот как раз про хранение я и хотел задать вопрос.

А вы как храните квашеную капусту?
Лично я - вот так:

Капуста Pro.

Здесь половина - с тмином, а половина - с семенами укропа.

Прессую в брикеты, и в морозилку.
Компактно, вкусно и питательно.
И всегда под рукой.

Правда, морозилка должна быть нормального размера, чтобы морозить овощи, капусту, и остальное мясо...
:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кадровая политикаВ начале 98-го года, когда, на обывательский взгляд, кризисом еще ...
Диля Дэрдовна Еникеева гражданка шарлатанка довольно интересная. Если у вас милосердная судьба, много свободного времени или совсем нет несвободного как у меня и вы при этом любите смотреть не сериалы но ток шоу то наверняка видели эту... особу. Самое ужасное что она чрезвычайно ...
А еще старик Мурчиков рассказывал о своем деде. Тот был крепким мужиком, работал "на рессорах", по-нашему кузнецом. В свои 65 лет ходил с молодыми по воскресеньям "слободских бить". Были такие игрища, толпа на толпу, порой забивали до смерти. Вот одним днем умылся кузнец водой у ...
Случайно ткнул первую серию, решив, после ознакомления с описанием, что можно глянуть на русских мистера и миссис Смит. Описание : Он – учитель математики в обычной московской школе. Она – преподаватель курса биологии в престижном колледже. Однажды герои оказываются в самом разгаре ...
Опрос. Как вы думаете, помогает Чехия Украине достаточно? Да 30% Может больше помогать 11% Помогать меньше ...