Время квасить
available_cook — 08.11.2021
В объявленные Президентом нерабочие дни мы продолжали
работать в прежнем ритме. Единственный плюс от введённого на всех
моих работах онлайна - это то, что не приходилось тратить время на
переезды по маршруту "Дом - Работа 1 - Работа 2 - ... - Работа N
- Дом". Поэтому высвободившееся время было потрачено с пользой
- среди всего прочего мы активно квасили, т.е. квасили разную
капусту разными способами.
Пандемии, карантины и прочие беды - не помеха заготовкам и вкусным вкусностям.
01. Сделали и классическую квашеную капусту...

02. И капусту с брусникой и яблоками.

03. И конечно же несколько вариаций на тему чимчи-кимчи-кимчхи.

04. Как-никак, а влияние культуры (в первую очередь кулинарной) соседей по региону сказывается... :-)

Примерно год назад я уже рассказывал про День капусты в нашей семье.
А Вы квасите капусту? Если "да", делитесь рецептами.
|
|
</> |
Обзор приборов радиационного контроля для промышленности и энергетики 
