Почти получилось: самые близкие попытки сборной Беларуси попасть на чемпионат мира
24.03.2018 —
Яблочный мусс. Постный
Каприз
tasha_jardinier — 25.03.2018
В какие хорошие времена мы живет, господа! Любой каприз за ваши деньги!
Мой каприз был салатного типа. Заехала в магазин
за хлебушком, а вышла с двумя упаковками мытых и порванных в клочья
салатных листьев. Вот, думаю, будет мне что пожевать вечером, и
готовить ничего не нужно: высыпал листья в тарелку, полил маслом,
поперчил и съел. Мечта хозяйки!
И вот пришло время ужина. Открываю упаковку листьев, высыпаю. Рука уже было потянулась к бутылке с маслом, но в голове щелкнуло: банально! Ощупала взглядом кухонную столешницу: ага, вон стоит баночка с остатками грейпфрутового желе, как раз по вкусу будет отлично к листьям радиччио, романо и айсберга.
В общем, сделала новую заправку: 1 ч. ложка желе грейпфрута (горько-сладко-вкусно!), 1 ст. ложка кипятка, 1 ст. ложка оливкового масла, 0,5 ч. ложки прованских трав, щепотка свежемолотой смеси перцев. Отлично получилось: желе не полностью растворилось в кипятке, а распалось на крошечные комочки желе, взрывающиеся на языке ярким вкусом.
Заправила листья салата. Подумала: хорошо бы добавить немного пармезана. Натерла пару ложек, перемешала – отлично! Но скучно. Жаль, что кончились запасы грейфрута, его дольки очень подружились бы с таким салатом. Но, в конце концов, у меня есть сочный с легкой кислинкой апельсин. Добавила вкуса и цвета!
Уже и тарелку с салатом поставила на стол, а всё ещё думала, чего не хватает на моей тарелке. Ба, да у меня же в холодильнике есть еще кусочек божественной вяленой телятины. Вот! Пара-тройка тонких ломтиков и получился отличный салат. Вот точно его еще не раз повторю. Только апельсин всё-таки лучше заменить на грейпфрут.
Не люблю готовить только для себя, хочется сделать все быстро и просто, но… люблю готовить именно для себя по наитию, когда не вспоминаешь какой-то рецепт, а исходишь из того, что есть под рукой, и руководствуешься интуицией. Заправка для салата получилась волшебная: в ней и горчинка, и сладость, и легкая острота, и яркий аромат и … ни грамма соли.
Кстати, про каприз за ваши деньги – салатная смесь, ржу, называется Каприз. Только когда уже съела салат, удосужилась прочитать название на упаковке. А что, мне нравится, пусть и мой салат называется Каприз.
Удачного дня и бурной фантазии, дажен если вам предстоит сварить кашу без молока и масла!
И вот пришло время ужина. Открываю упаковку листьев, высыпаю. Рука уже было потянулась к бутылке с маслом, но в голове щелкнуло: банально! Ощупала взглядом кухонную столешницу: ага, вон стоит баночка с остатками грейпфрутового желе, как раз по вкусу будет отлично к листьям радиччио, романо и айсберга.
В общем, сделала новую заправку: 1 ч. ложка желе грейпфрута (горько-сладко-вкусно!), 1 ст. ложка кипятка, 1 ст. ложка оливкового масла, 0,5 ч. ложки прованских трав, щепотка свежемолотой смеси перцев. Отлично получилось: желе не полностью растворилось в кипятке, а распалось на крошечные комочки желе, взрывающиеся на языке ярким вкусом.
Заправила листья салата. Подумала: хорошо бы добавить немного пармезана. Натерла пару ложек, перемешала – отлично! Но скучно. Жаль, что кончились запасы грейфрута, его дольки очень подружились бы с таким салатом. Но, в конце концов, у меня есть сочный с легкой кислинкой апельсин. Добавила вкуса и цвета!
Уже и тарелку с салатом поставила на стол, а всё ещё думала, чего не хватает на моей тарелке. Ба, да у меня же в холодильнике есть еще кусочек божественной вяленой телятины. Вот! Пара-тройка тонких ломтиков и получился отличный салат. Вот точно его еще не раз повторю. Только апельсин всё-таки лучше заменить на грейпфрут.
Не люблю готовить только для себя, хочется сделать все быстро и просто, но… люблю готовить именно для себя по наитию, когда не вспоминаешь какой-то рецепт, а исходишь из того, что есть под рукой, и руководствуешься интуицией. Заправка для салата получилась волшебная: в ней и горчинка, и сладость, и легкая острота, и яркий аромат и … ни грамма соли.
Кстати, про каприз за ваши деньги – салатная смесь, ржу, называется Каприз. Только когда уже съела салат, удосужилась прочитать название на упаковке. А что, мне нравится, пусть и мой салат называется Каприз.
Удачного дня и бурной фантазии, дажен если вам предстоит сварить кашу без молока и масла!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.03.2018 —
Пятничные огурчики
21.03.2018 —
Яблочное
20.03.2018 —
День сравнялся с ночью и весна пришла
20.03.2018 —
Какой лук севок покупать весной
18.03.2018 —
Выборы и много снега
18.03.2018 —
Эустома: проверка моего терпения
16.03.2018 —
Моя рассада – моё лекарство. Эффективное.
15.03.2018 —
Рассада: простые правила
14.03.2018 —
Салат Весенний. Смешная история
Архив записей в блогах:
Собственно опять я и собственно опять с животрепещущим вопросом не дававшим мне спокойно спать всю ночь,посему я зело не выспавшийся ,а местами имею вид очень помятый и небритый. Звучит он банально ...
Неделя была трудной, тем более с непогодой... Только что закончился снег, я пью красное вино и настраиваюсь на спокойный вечер, а то после посещения Интернета и вчерашней Ники я пребываю в плохом философском настроении, кто в теме, тот меня понимает, почему... За страну и наше будущее ...
Меня реально развлекает идущий вторые сутки остервенелый спор в моей ленте о том - интересен ли как учёный физик - почивший давеча в бозе Хокинг, или нет. Такого накала страстей на предмет теоретической физики я не слышал года два, кажется (оказался тогда среди нескольких физиков - они ...
Друзья, заранее прошу прощения, но не могу сдержаться. В данный момент работаю из кафе EX:LIBRIS. КЛассное место на Чистых Прудах, вкусно, уютно и вайфай быстрый. Но сегодня мне не повезло. Рядом со мной сидит большая туса и обсуждает нечтно (судя по ...
Френд Шляхтич, знакомый мне в реале по Клубу Галковского, очень просил меня "отпиарить" созданный им комикс. Я комиксы терпеть не могу все, как класс, но, глянув по ссылке, вижу, что работа проделана действительно большая. Люди ведь реально пыхтели, ...
https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.