Полиэтилен низкой плотности: невидимый герой упаковочной индустрии 
Cовременные девушки-монстры #333 
Дневниковые записи. Идентичность. 
День Канады 
Пухновости 
Беспрецедентный ход России: Всё в огне. Сотни БПЛА и "Кинжалы" пролетели "мимо 
22 июня 
Планы Cтудии 7chocolat на июль 
"Отель "Птичья клетка", "Плохой парень" и "Самаритянка"
31.01.2018 —
Как заморозить холодец
Как не пережарить рыбу?
menunedeli — 01.02.2018
Бывает ли у вас, что жареная или запеченная рыба получается суховатой? Рыбу и правда очень просто передержать на сковороде или в духовке, и тогда она будет не такой сочной, как хотелось бы. Делимся с вами лайфхаком, как безошибочно определить степень готовности рыбы
Если готовите рыбу целиком с головой - нужно смотреть на ее глаз.
Как побелел - сразу переворачивайте на сковороде. Если запекаете в
духовке - рыба готова, можно вынимать. Обратите внимание на цвет
глаз рыбы на фото. Вот так они должны выглядеть.
Если у рыбы отсутствуют глаза, то есть еще один способ определить
ее готовность. При появлении белого пенного сока на поверхности
рыбы она считается готовой. Вынимайте, и рыба дойдет еще немного и
без духовки. Эти правила касаются как мелкой рыбы (караси,
ставриды), так и более крупных и сочных сортов.
Особенно большой риск - передержать порционные кусочки при
запекании в фольге (например, красной рыбы). Поэтому во время
приготовления приоткрывайте и быстро смотрите - если белесая пенка
выделилась, значит готово. Такие же правила действуют и для жарки
рыбы на мангале на решетке.Приятного аппетита и сочной вам рыбки!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
04.01.2018 —
Торт «Зима»
Архив записей в блогах:
Вопрос снятия санкций Европейского Союза с России несвоевременен, но может оказаться в повестке дня в случае выполнения Москвой минских соглашений. Об этом заявила в воскресенье, 28 августа, в эфире телеканала ARD канцлер Германии Ангела Меркель. «Учитывая ход реализации "Минска", к ...
Оригинал взят у foodandtravel в FOOD. Картофельная бабка Весь вечер не мог решить каким рецептом торжественно открыть блог. В итоге решил не изобретать велосипед, а приготовить простое повседневное, но любимое многими блюдо.Так как живем мы в красивом белорусском городе Гродно, ...
12 сентября 2021, https://yandex.ru/maps/-/CCUmv2b~LA ...
сбитый машиной наконец-то стал вставать. Еслиб не питерские гости, может быть, это случилось бы позже... За собой наш болящий потянул все семейство - болели и дети,и я , все - за компанию. Правда, всякой простудной фигней, от травм убереглись, что не ...
Прям с самого утра наткнулся на несколько твитов о герое, которые созвучны с моим мнением об этом гражданине: Играют через Гиркина. Шпигель интервьюирует Стрелкова, который приписал сбитие Боинга повстанцам и в то же время хвалит Путина — HigherCause (@highercause) 22 Март 2015 ...
