Как крупно вы режете?

топ 100 блогов kitchen_nax15.06.2010 В середине девяностых под Смоленском в стройотряде "Спарта" помогал по кухне нашей стройотрядовской девушке, которая была в колхозную столовую откомандирована. И услышал интересное:
- "Режу в суп всякое разное, кастрюля большая, режу крупно. И тут другие поварихи подходят, удивляются и говорят: Не мельчи! Не мельчи!. Я и так крупно режу. А оказывается надо резать ОЧЕНЬ крупно. Будто корове, а не человеку. И ничего - в большой кастрюле все сваривается и нормально получается."
Я сам когда начищу и рублю чеснок придерживаюсь такого критерия: через каждую дольку должно пройти два разреза. А вы как крупно режете, какие у вас критерии?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С террористами и выборами все понятно, обсуждать нечего. Но когда же кто-нибудь наконец потопчется по фейсам водил, взвинчивающих после таких случаев цены. Хорошенько так потопчется, по заветам бусидо. Update. И задом наперед, совсем наоборот. Люди, ...
Сам не люблю англонизмы, но чтобы заголовок получился покороче, пришлось использовать. На самом деле, конечно же, я имею в виду куда можно поехать любителям подводного плавания с аквалангом.    К примеру, могу порекомендовать целый подводный город Шичен (в другой транскрипции ...
И когда обо всем этом думаешь, очень легко развить логическую цепочку — если это чужая война, то не нужно в ней и участвовать, не нужно ни возмущаться, ни гневаться, чтобы не помогать одним аппаратчикам бороться с другими. Это, кстати, не только ...
Для создания хорошего утреннего настроения немного фотографий с дачными цветами ) Мама и супруга любят, когда разноцветье есть на даче ) Доброго настроения вам ! ) ...
Ну и что, что нос длинный))) Зато кожа хорошая))) Продолжим??? Наливай)))         А теперь буду хвастацца Наташиными брулиантами. Подсказка. Сморим уши, пальцы. Она поскромничала и одела далеко не усё. Я-то знаю, что на ней еще бывает))) ...