Кабачки с фаршем
— 06.06.2010
Большое спасибо 
500-600 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
1 ст. л. томатной пасты
1 луковица
3 дольки чеснока
соль
перец
соевый соус
3 молодых кабачка

Все кроме соуса и кабачков хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Из фарша сделать маленькие тефтельки. Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываем: кабачок - фарш - кабачок - фарш... С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 мин. в духовке при t 180*. Затем разворачиваем и посыпаем тертым сыром и на 5 мин. вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
источник рецепта
|
|
</> |
Как работает беспроцентный период по кредитным картам и как избежать переплаты
Интересная одежда в фильме "Собака Баскервилей" (1981)
Холодец за пять минут
Не христианские имена южно — русского служилого сословия.
Кого делегируют в Госдуму?
Пельменная на Гиляровского
Биргер Борис Георгиевич (1923 - 2001)
Самые "прекрасные" образы селебрити в 2025 году :-)
Габсбурги отдыхают...

