Жареные баклажаны «под мясом»

топ 100 блогов world_cookbook11.05.2020 Жареные баклажаны «под мясом»

Жареные баклажаны «под мясом», приготовленные в домашних условиях, станут отличным вариантом обеда или ужина. Баклажаны получаются очень сытными. В качестве гарнира можно сделать рис, гречку, макароны, салат из свежих овощей или картофельное пюре.


Ингредиенты:

баклажан - 2 шт.
фарш куриный — 0.5 кг
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
масло растительное
мука
соль
перец
специи

Способ приготовления:

Баклажаны помыть и нарезать наискосок.

Смешать куриный фарш с измельченным луком, специями, чесноком, солью, перцем и яйцом.

На каждый ломтик баклажана выложить фарш.

Обвалять в муке, затем в взбитом яйце.

Разогреть масло в сковороде, обжарить баклажаны фаршем вниз.

Далее готовим с двух сторон на среднем огне.


Jocelyn food

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Президент Владимир Путин и Президент Алмазбек Атамбаев сегодня встретились в Питере. Интрига исчерпана?.. UPD Атамбаев сообщил журналистам: "Владимир Владимирович сейчас сам за рулем меня покатал по территории. подтверждаю — он в отличной форме..." ...
Я надеюсь теперь люди постсоветской эпохи наконец то поймут анекдот из этого поста : В позднем Cоветском Cоюзе самые антисоветские анекдоты вызывали истерический смех, но при этом за них совершенно невозможно было посадить. Например: Приходит Владимир Ильич домой после работы, а его ...
...
Что вы знаете о Таллине? Красные черепичные крыши, готические церкви, мостовые и флюгер "Старый Томас" на ратуше? Обычно я предварительно изучаю карту города и помечаю для себя интересные места. Но не в этот раз. У меня не было плана. И я отправилась просто бродить по городу. Может так ...
Любой вопрос "Как?" неизбежно должен привести любого мыслящего человека к гораздо более простому вопросу "Зачем?" При этом ответ на вопрос "Зачем?", который легко потерять, трудно найти и невозможно забыть — уже и сам по себе несёт внутри своей формулировки как минимум 80% ответа ...