Изнанка сырной доски)

топ 100 блогов gerbera120.03.2010


Изнанка сырной доски)

          Не помню, когда это было, и не помню откуда, но я узнала, что во Франции подают сыры перед десертом. Мне это казалось очень странным, трудно было себе представить, чтобы после привычного обеда с селёдкой под шубой и оливье, мясом по-французски или вкусной курицы с картошкой вдруг есть сыр российский или голландский)), другие сыры нам были незнакомы.        
   

Да и сыр я подавала как закуску, нарезанный , а ещё вкуснее салат из сыра с грецким орехом , чесночком и майонезом. Честно, сейчас бы ложечку с удовольствием съела)).

  И интересно даже, каким образом сегодня для нас подать сырную тарелку после основной трапезы стало совершенно естественным. Я тоже не помню как))
  Мои познания о содержимом такой тарлеки все из интернета. Насколько информация объективна я не берусь судить. Но я уже давно для себя решила, что буду покупать те сыры, что люблю, что мне интересны или те, что хочется попробовать. Поэтому сначала я определяюсь с количеством сыров, решаю 4-5 видов. Среди них я хочу такие, чтобы можно было отрезать кусочек, чтобы можно было намазать, а сверху положить варенье, чтобы было вкусно в сочетании с фруктами)) А потому такой выбор - полюбившийся английский Чеддер, очень вкусный козий Том. Наш израильский нежный, мягкий Камамбер из козьего молока, как раз его можно с вареньем апельсиновым или же грушевым чатни, а можно в таком сочетании французский Бри, итальянсакая Горгонзола проверенна уже в сочетании с клубникой и многолетним бальзмико) Виноград вполне подходящий фрукт для любого сыра, тосты из бриоша.

Изнанка сырной доски)

Изнанка сырной доски)

   И на этот раз я нашла время, чтобы сделать таблички с названием сыров. Купила суперклей, и очень старалась, чтобы к нему не приклеится) Но какая же я бестолковая, сняла крышечку и забыла её вернуть, она ведь специально приспособлена, чтобы клей выдавливать по капле, нет же давила прям из тюбика, заклеила все пальцы, на то он и супер, что просто так его не отдерёшь, как меня потом раздражал этот клей на моих пальцах))

А вот и остатки, которыe сладки?)) Были, да)))

Изнанка сырной доски)

      У многих из вас ещё впереди целый выходной, поэтому вполне можно подумать о сырной доске) И совсем необязательно много видов, хотя бы два, какой-то джем, груши, вино! И чудесный вечер обеспечен)

А у меня для вас ирисы, такие) Хороших выходных!

Изнанка сырной доски)

 


Изнанка сырной доски)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот я прожил на земле уже довольно много лет, а на воздушном шаре никак не летал. Это казалось мне таким устаревшим видом передвижения, нечто из приключенческих романов Жуля Верна про отважных иностранцев XIX века. А тут надо было срочно придумать что бы такое поделать во время апрельской ...
Последние несколько дней наиболее обсуждаемая тема – школьная травля. Школьники травят и других школьников, и учителей, учителя травят школьников, родители травят учителей… Тема стала «горячей» после утечки, что Дума принимает закон о том, что родителей детей, занимающихся травлей, ...
❗Китай призывает созвать международную конференцию для содействия скорейшему урегулированию в Газе — Си Цзиньпин ‼ Президент Ирана призвал страны БРИКС признать "террористическими" режим Израиля и его армию ‼ Президент ЮАР зачитывает итоговое заявление стран БРИКС по поводу ситуации ...
Схиляю голову перед тими, хто цієї ночі не дали ворогу провести атаку на Авдіївку, підловивши його на стадії бойового розгортання. У ворога колосальні втрати цієї ночі. Тримаймося всі ми. Зараз відбувається повільний, але неухильний перелам у війні - на нашу користь. Прочитала текст ...
Был я на этой вашей Триумфалке 31-го декабря. Замерз пипец! Там нам представили новое знаковое лицо либеральной сцены, Владимира Фёдорова. Появление которого взорвало меня смехом прямо в толпе несогласных. К счастью, меня не отпиздели. Но обо всем ...