Изделия из бисквитного теста

топ 100 блогов kovalevi.ru13.10.2010 Бисквитное тесто используют для разных тортов, рулетов и пирожных. Готовится это тесто в основном из яиц, муки и сахара в такой пропорции: на одно яйцо 25 грамм муки и 30 грамм сахара. В тесто также добавляют разные фрукты, орехи, пряности, лимонный, сок, какао, кофе, миндаль.

Сахар лучше употреблять мелкий кристаллический или пудру, так как в таком случае изделие получится более пышное.

Что касается яиц, то они должны быть свежие, чтобы желток легко отделялся от белка, а белок хорошо взбивался.

Бисквитное тесто готовят без дрожжей и разрыхляющих порошков. Поднимается такое тесто на яйцах.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все таки расскажу чуть подробнее об этом дне. Это был четверг 20 февраля 2014 года. В этот день с утра, наспех взяв кое-какие вещи, я поехал со своих Нивок не на метро, которое в те страшные дни было закрыто, а на платформу "Сырец" к городской электричке на которой можно было добраться до ...
Вместа бухла - чай. Вместо вбросов в ленту - ленивые комментарии. Ща бля ваще кино включу мелодрамматическое и ебись пошло оно всё. Хуй Пизда ПоловаяЖопа Доброго всем вечера, ...
Честно говоря, когда я прочел вчера, что на шествии «За честные выборы» ожидаются провокации с про-путинскими баннерами, и что федеральным каналам будто бы даны указания снимать их крупным планом, дабы изобразить эдакий политический ...
Здравствуйте, Яна! Спасибо Вам за записи в ЖЖ. Они удивительным образом пересекаются с жизнью: порой только задашься какой-то тягостной мыслью или проблемой, открываешь ваш ЖЖ - вуаля! - обсуждается что-то очень похожее, что позволяет взглянуть на ...
В последнее время в блог набежало ботов, троллей и срачников, которые дружно наехали на меня по поводу несбычи:)) снов, прогнозов и т.д. Пишут мне, мол: - никому ты Тёмка не нужен и твой блог тем более..... Я не буду спрашивать дебилов, почему тогда они тут так дружно скачут и так долго ...