Как правильно взбивать белки

топ 100 блогов kovalevi.ru13.10.2010 Взбитые белки используются в кондитерских изделиях для приготовления бисквита или в качестве крема. Каждая хозяйка хоть раз взбивала белки, и скорее всего они получались сладкие, белые, но недостаточно густой консистенции. Казалось бы: есть сахар, есть яйца, есть миксер – что тут может не получиться? Но не все так просто.

Яичные белки и сахар следует брать в объеме 1:1 (сахара можно даже меньше, иначе он весь не растворится и будет хрустеть на зубах). Сперва следует взбивать только яичные белки.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
                    После столетнего юбилея Революции последует не один такой юбилей, связанный со становлением молодого государства. В следующем году сто лет исполнится и комсомолу. - Самоотверженный труд на благо Родины! - Авангард ...
YaromilaVolkova все записи автора Схема для юбки крючком   Ажурная юбочка связана крючком. Схемы вязания для юбочки крючком ... ...
Если б парни всей земли, а также остальные граждане договорились, что никто и никогда больше не сотворит зла ближнему - мог бы тогда настать земной рай? Если бы все награбленное распределилось поровну, никто бы никого не убивал, не мучил? если бы ...
Сотрудники Управления по расследованию преступлений высокопоставленных должностных лиц не территории президентской резиденции 3 января Управление по расследованию преступлений ...
Ниже некоторое количество свежих фотографий из Универмага №1 красноречиво свидетельствующих о претворении мечты товарища Ким Чен Ира о создании для народа еще более зажиточной обеспеченной жизни. Следуя букве и духу совместной передовой ...