ИЗ ИКРЫ САЗАНА

Сазанья икра из осенних астраханских запасов.

Исходник таков -

Отделила от плёнок. Добавила мелко порезанный репчатый лук, сырое яйцо, крахмала пару ложек (можно муку, но с крахмалом нежнее), пару ложек сметаны (можно и майонеза), соль, свежемолотый перец. Всё как следует перемешала и дала немного настояться -

Выкладывала ложкой на сковороду с нагретым растительным маслом -

Процесс изменения цвета во время жарки приводит в восторг — икра приобретает съедобный и аппетитный вид -

С отварным картофелем, и маринованными чесноком и черемшой — очень вкусно -

Вкусно-рыбного всем!

Предыдущие записи блогера :

24.05.2023 — ВКУСНО-КОЛБАСНОЕ

23.05.2023 — СУП С ЧЕРЕМШОЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

17.05.2023 — ПЕРЕКУС — КОПЧЕНАЯ РУЛЬКА И БАГЕТ С СЫРОМ

14.05.2023 — ВОСКРЕСНЫЕ СЛАСТИ, ВКУСНОСТИ И ПРЕКРАСНОСТИ

13.05.2023 — ВОТ ТАКАЯ "ЗАГОГУЛИНА"

Архив записей в блогах:

Индексы

Самые негативные прогнозы на китайскую статистику оказались верхом оптимизма. Индекс деловой активности PMI рухнул до совершенно катастрофических 35,7, причем это в "среднем по больнице". В автопроме, химпроме и машиностроении Китая он упал ниже 30. Понедельник, судя по всему, будет ...

Вы слышали про лептиновую диету?

Я тоже не совсем. Книжку только до половины прочитала. Уверяют, что все-все (от головной боли до объема талии) зависит от нормального состояния гормона лептина в организме. Причем это такой хитрый гормон (чтоб автора за хвост не поймали), когда его много - плохо, т.к. мозг перестает на ...

27/04/2016 - Про выборы на Донбассе. Давайте спокойно без истерики,...

... логически разберемся. Раз мы считаем, что территориальная целостность Украины не подвергается сомнению (а на моей странице нет места версиям типа- отгородиться от Донбасса, Донбасс будет вечной черной дырой, зечем его восстанавливать за наши деньги, народ Донбасса весь ватный и тд. И ...

Кто прав?

Шел сегодня вечером домой с работы. Вижу парень с девушкой ругаются, обзывают друг друга. И тут парень кулаком ударил девушку в лицо, она упала, причем отлетев на пару метров. Мимо проходил парень, с виду какой-то спортсмен, спохватился и стал ...

Хроники нашего дурдомика

немножко о любви к дистанционке. веселится и ликует весь народ в родительском чате при новости о ом, что можно наконец завтра отправить детей снова в школу! а родители ...

ИЗ ИКРЫ САЗАНА

ИЗ ИКРЫ САЗАНА

Оставить комментарий

Популярные посты: