Ищу рецепт яблочного пирога

potrebitel_il — 04.01.2013 У меня есть любимый яблочный пирог, который никто из моих знакомых не знает как делать.
Я его ел только в хороших кафе.
Вдруг кто-то из присутствующих умеет его печь - поделитесь рецептом или дайте ссылку.
А?

Суть такая - пирог на не толстом основании из теста наподобие песочного, но не рассыпчатого, более плотного даже чутка резинового что ли. Немного сахарный рожок для мороженного напоминает, только тогда уже мягче и рассыпчатей ))) и толще конечно.
На нем толстый слой яблок уложенных тонкими дольками одна на другую, долька на дольку.
Штука в том что яблоки в таком типа сладкого желеобразного сиропа золотисто-коричневого цвета и сверху даже карамельная корочка.

Можно такое в домашних условиях сделать?
Кто знает-умеет?
Поделитесь, а?

:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив