­
­
рейтинг блогов

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН

топ 100 блогов elena_fialka07.10.2011 Специально для нового и интересного сообщества ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН [info]kovzp!!!


ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН



ингредиенты :
На 300 г баклажан – 1–2 головки лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 помидор.

приготовление :
Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить
,добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль,
перец, растительное масло и немного уксуса; все это перемешать,
проварить на легком огне для удаления излишней
влаги и охладить.


мои комментарии: :
Икра была бы очень вкусной,если бы в неё добавить 3 зубчика чеснока нарезанного мелко и обжаренного вместе с луком и помидорами,зелень петрушки небольшой пучок,1 запеченный сладкий перец в духовке,очищенный от кожицы и нарезанный небольшими кубиками и любимые специи,я бы добавила немного, по щепотке: зиры,мускатного ореха и кориандра (вообщем то я так и сделала,после того как попробовала икру по рецепту и сфотографировала её)
А так на мой вкус,очень пресная икра.Такую готовить я точно не буду.
Баклажаны я запекала,не отваривала:)
****************************************************************************************************************************************

А ещё было очень трудно фотографировать такую икру:)Фотографиями недовольна,но,по другому никак не получается.....

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Запретить россиянам все операции с валютой предложили в Думе Законопроект появился на фоне усложнившихся правил обмена денег Член Государственной Думы от ЛДПР Иван Сухарев предложил запретить россиянам любые операции с валютой на территории страны, сообщают «Известия» . По м ...
Очень познавательно!Механизмы - как оно есть на самом деле.;-)Пейнтбольный маркер Autococker.Механизм, за счёт которого обеспечивается прерывистое движение секундной стрелки.Возвратно-поступательные движенияДвигатель внешнего сгоранияДвигатель ...
В Советском Союзе официальные данные часто расходились с ситуацией на самом деле. Так, партийные деятели и чиновники уверяли — в стране регулярно растёт уровень благосостояния трудящихся. Однако граждане прекрасно понимали, что рост цен на потребительские товары превращает каждое ...
Первые слухи о том, что Испания для разгрузки "склада" построенного и пустующего жилья, будет предоставлять покупателям недвижимости вид на жительство, появились в конце 2012 года. Прозвучала и цена вопроса: 160.000 евро. Все ждали принятия соответствующего закона, пока не прояснилось, чт ...
Оригинал взят у sanchez_77 в Прогресс лучшей армии европы ...