рейтинг блогов

Фаршированные мини-перцы

топ 100 блогов elena_fialka30.09.2011 Привет всем мои дорогие друзья!Очень скучаю по всем,правда!Но,я сейчас очень занята и буду занята как минимум месяц.Но,всё равно буду иногда ставить рецепты.Сегодня вот у меня есть немного времени,поэтому угощайтесь любимым блюдом моих деток !А вечером обещаю просмотреть ленту и посмотреть на ваши прекрасные блюда и фотографии!
Фаршированные мини-перцы

Фаршированные мини-перцы




ингредиенты :
650 гр мини перцы
350 гр смешанный фарш
1 лук
1 пучок базилика
2 –3 ст.л растительное масло
0.5 ст круглый рис
соль,чёрный перец по вкусу

для соуса :
1 морковь
1 лук
3 зубчика чеснока
0.5 ч.л молотая сладкая паприка
0.5 ч.л молотая копченая паприка
1 банка томатов-пюре 400 гр
3 ст бульона
Соль по вкусу
приготовление:
Рис промыть и отварить до готовности,остудить.Лук очистить и мелко нарезать.Добавить к луку фарш,отварной рис,соль,перец по вкусу,нарезанный базилик,перемешать.
У перцев надрезать ножом верхнюю часть,там где плодоножка,очистить перцы от семени.Нафаршировать перцы начинкой .
Очистить лук,морковь,чеснок и мелко нарезать,протереть морковь на терке.Обжарить овощи на растительном масле.Добавить паприку,бульон и томаты.Потушить на небольшом огне 5-10 минут.Сложить перцы в кастрюлю,добавить соус и готовить до готовности.Подать со сметаной или йогуртом!

Фаршированные мини-перцы

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
22.09.2011 Пельмени
Архив записей в блогах:
Из-за обещанных буквально с утра гроз в районе Пампорово, сбежали в сторону Восточных Родоп - там дожди обещали только после 14-15-ти. Сначала сделали остановку возле скалы Конска Голова , где сходили в короткий поход. А дальше едем к основной цели нашей сегодняшней вылазки - ...
Не всіх дурних війна убила!  (с) Провинциальный учитель, 56-летний Василий Монастирищенский в надежде на свои 5 минут славы , возомнивший себя Пересветом, поражающим чеченского татарского богатыря Челубея,  разместил на своей странице в социальной сети Facebook пост, в к ...
Компания SpaceX опубликовала несколько фотографий, демонстрирующие расположенные в ангаре стартового комплекса 39A космический корабль Crew Dragon и Falcon 9. Уже в ближайшие выходные они отправят к МКС четырех участников миссии Crew-1: астронавтов NASA Майкла Хопкинса, Виктора Гловера и ...
Попросили репостнуть. Выполняю. "Этой ночью, под Волновахой наша разведовательно-диверсионная группа попала в засаду и приняла неравный бой с укронацистами . Почти вся группа погибла. Фашисты надругались над телами погибших ребят. Царство Небесное ребятам... Трое ребят с ранениями попа ...
всем превед! Пятница в 11утра выехал из купчаги в час тридцать уже были в номере гост.Волхов.М11 прекрасен.480р тудой-420р обратно.От платника до ВН дорога убита напрочь.В самом городе тож самое+грязь. Обедали по совету сообщника hate_all в баре ZAVOD только,который не на германа,а ...