­
­

Home! Sweet Home!

топ 100 блогов gaspadynya25.07.2011
Середина лета - это всегда море ягод и фруктов в саду. Все это можно и нужно употреблять внутрь прямиком с кустов и деревьев. Но так весь урожай не уничтожить, а значит - пора заготовок. Участок у нас небольшой и занят в основном яблонями, вишнями и кустами смородины да крыжовника.

Home! Sweet Home!

Из овощного - картошка на поесть молоденькой, огурцы, лук, кабачки и тыквы, немного горошка, чеснок и всяческая зелень.

Home! Sweet Home!

Home! Sweet Home!

Из зелени в этом году привычные уже петрушка с укропом, салаты, в том числе кресс, руккола и новенький портулак. Тимьян, три вида базилика (обычный зеленый и фиолетовый, а еще гвоздичный (на фото слева) - очень красивый и ароматный), мята.

Home! Sweet Home!

Три дня (в прошлые выходные) мы трудились, обирая крыжовник (в закатках он лучше всего еще незрелый зеленый), черную и красную смородину. Собрали целый таз черной и перетерли с сахаром, часть пустили на компоты. А если заварить черносмородиновые листочки кипятком, то ароматный настой можно пить вместо чая, добавив немного меда - очень вкусно.
Красной набралось два ведра.

Home! Sweet Home!

Из нее закатали немного компотов, а остальное ушло на прозрачное желе с мятой. Скоро очередь дойдет до белой смородины и вишни. Из белой тоже сделаю желе скорее всего, но уже с базиликом или тимьяном.

Яблок просто видимо-невидимо в этом году. Днем и ночью они падают с деревьев, а во время грозы или сильного ветра особенно. По вечерам просто гремят в тишине, перебивая стрекот цикад (или кто там стрекочет днями и ночами без умолку ).
Такой урожай у нас бывает раз в два года и мы жмем яблочный сок, закатываем в банки и пьем всю зиму с большим удовольствием. В этом году попробую сварить немного чатни с яблоками и грушами, может с тыквой. River Cottage вдохновляет попробовать сделать опять таки желе из яблочного сока с травами. Пироги само собой будут тоже

А кроме еды у нас есть и красивости в саду. Лилии. Цветов и сортов совсем мало, зато разрослись на славу. Особенно белые - целый букетище свешивается прямо на дорожку.

Home! Sweet Home!

Самые ранние невысокие лилии, но зато красивые.

Home! Sweet Home! " />

И желтая. Одна в этом году, потому что три года до этого ей никак не давали вырасти - у самой дорожки и каждый раз наш собакин ее ломал, когда бежал сломя голову на ежевечернюю прогулку.

Home! Sweet Home!

В прошлом году в Москве купила одну луковицу белой лилии, потому что понравилась форма-колокольчик. Надеюсь, что в будущем она окрепнет и размножится. А пока тоже одна.

Home! Sweet Home!

В этом году мы с мамой купили луковицы ранункулюсов разных цветов. Выросли белые, розовые, желтые и оранжево-красные. Тоже надеемся на размножение - красивые цветы.

Home! Sweet Home!

Недавно поняла, что хоть фотоаппарат у меня уже давно, а фотографий родного дома, в котором я прожила больше 28 лет и нет. Поэтому стала снимать. На некоторых фотографиях двор выглядит совершенно заброшенным из-за обилия высоких кустов и раскидистых старых яблонь, но смотреть на такие фото улыбательно - как будто видишь свой дом со стороны.

Home! Sweet Home!

И хозяйка дома обязательно

Home! Sweet Home!

Так и живем. Это меня мучает предностальгия, поэтому спасаюсь съемками всего подряд. Так что возможны картинки-продолжения про всякое окружающее - заодно потренируюсь снимать что-то кроме тарелок :)


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Если я утверждаю, что критическое мышление не дают ни в школе, ни в ВУЗе (по крайней мере в российских, но в англоязычных видимо тоже), то как я вижу его преподавание? Некоторые предметы уже есть в программах разных стран: а именно, набор предметов "грамотность" (literacy).Сегодня под ...
Первое лето, когда можно не жалеть, что большую его часть провёл в городе, здесь наконец-то есть, где можно приятно погулять. Жара лучше затяжных дождей, да и наслаждаться хорошей погодой осталось не так долго: первая декада августа позади, через две недели у меня день рождения. А пос ...
Че деется, милые мои, че деется! Короче, есть еще желающие жениться на мне вотпрямсразу? Так становитесь в очередь, пришел, наконец, и на вашу улицу праздничек, аукцион "Выиграй лучшую белорусскую духовку через ЗАГС" состоится уже на днях, его начало ознаменуют три зеленых свистка вверх, ...
Рядом на скамейку села женщина – я только цигарку скрутил - сообщает радостно: «не люблю, когда меня насилуют в три часа ночи». Я чиркнул зажигалкой, но комментировать воздержался. Хотя, со своей стороны согласился, что вот так в три часа ночи, насиловать, как-то неуместно. Потом ...
Привет :) Меня зовут Даша, мне 17 лет, я из Москвы. Уже дважды писала сюда, найти предыдущие дни можно тут и тут . А сегодня я расскажу вам про моё необычное 7 ...