рейтинг блогов

Хитровыдуманный торт "Москва"

топ 100 блогов mariya_mamyko21.11.2021

Нынче попробовала данный опус тортус. Впервые за 6 лет создания шедевра в г. Москве. Десерт-эндемик, гастрономический символ столицы — что в нём? 

Хитровыдуманный торт Москва

Основа успеха — честно стыренный 

базис торта «Киевский» с некоторыми нюансами. Нюансов — один. Крем прямодушно уведён у фирменного крымского торта «Таврический». А отчего нет? Крым наш уже с 2014 года, а сотворение «Москвы» — года 2015-го н.э. 

Коржи торта «Москва»: белково-ореховые (безе + дробленый фундук). 

Коржи торта «Киевский»: белково-ореховые (безе + дробленый фундук). 

Хитровыдуманный торт Москва

Крем торта «Москва»: взбитое с вареным сгущеным молоком, коньяком и фундучной пастой сливочное масло. У «Таврического» — аналогично. 

Красная зеркальная глазурь, понятно, тоже не уникальна — на Западе ею принято обливать рождественские торты. 

Хитровыдуманный торт Москва

Но своё-собственное, неповторимое, у «Москвы», всё же, имеется. 

Что это? 

Надпись! 

Автограф города на торте — заявление себя создателем продукта. А ну-ка отними! 


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
На 27-м месте рейтинга, где еще сегодня с утра был я, теперь пустое место. Кто-то вычеркнул мое имя из списка. Я уже не знаю на кого думать, на косоруких СУПовцев или на происки кулинаров. И ведь не у меня одного такое горе. Другого тоже убрали. Наверняка по требованию прокуратуры. ...
Цитрусовые Цитрусовые обладают неприятным свойством вызывать у людей аллергию. Даже если у тебя нет склонности к аллергическим реакциям, съеденные первым делом на завтрак фрукты могут аукнуться неприятными высыпаниями. Нельзя так серьезно нагружать печень, а цитрусовые, ...
#скрепы, #тварибожии Ростовский государственный театр кукол проиграл РПЦ и вынужден переехать из здания в центре, предположительно, в Северный микрорайон «Здание, где театр кукол располагался ранее, перейдет в ведомство епархии. Такое решение основано на 327-м федеральном ...
Люди, которые идут против своей совести и выполняют политический заказ, плохо кончают. Александр Щетинин пытался выкарабкаться из гремучей русофобии и примириться с совестью через антидепрессанты, принимая серьезные препараты, но ему не помогло. Его нашли сегодня утром, в день ...
Я долго откладывал этот разговор, но пришла пора. Пора поговорить о денежной эмиссии. Приближаются выборы (да, осенью, но многие партии уже вовсю включили предвыборную риторику), поэтому безответственные популисты всех мастей начали вещать про «нужно напечатать денег, сколько нужно, и ...