Хитровыдуманный торт "Москва"

mariya_mamyko — 21.11.2021

Нынче попробовала данный опус тортус. Впервые за 6 лет создания шедевра в г. Москве. Десерт-эндемик, гастрономический символ столицы — что в нём? 

Основа успеха — честно стыренный 

базис торта «Киевский» с некоторыми нюансами. Нюансов — один. Крем прямодушно уведён у фирменного крымского торта «Таврический». А отчего нет? Крым наш уже с 2014 года, а сотворение «Москвы» — года 2015-го н.э. 

Коржи торта «Москва»: белково-ореховые (безе + дробленый фундук). 

Коржи торта «Киевский»: белково-ореховые (безе + дробленый фундук). 

Крем торта «Москва»: взбитое с вареным сгущеным молоком, коньяком и фундучной пастой сливочное масло. У «Таврического» — аналогично. 

Красная зеркальная глазурь, понятно, тоже не уникальна — на Западе ею принято обливать рождественские торты. 

Но своё-собственное, неповторимое, у «Москвы», всё же, имеется. 

Что это? 

Надпись! 

Автограф города на торте — заявление себя создателем продукта. А ну-ка отними! 

Сохранено

</>

Хитровыдуманный торт "Москва"

Нынче попробовала данный опус тортус. Впервые за 6 лет создания шедевра в г. Москве. Десерт-эндемик, гастрономический символ столицы — что в нём?  Основа успеха — честно ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

diadumenianus

Что такое инвестиционные монеты и для чего они нужны

rohanwarrior

Кровь погибших в "Крокус Сити Холл" в том числе и на Марате Хуснуллине, главном

natalia_goodler

Потому что без воды и ни туды, и ни сюды

kotofoto

Привет, пацаны!

genby

Производство сыра в России. Преодолена отметка в миллион тонн сыра в год

everstti_rymin

Развиртуализация

uborshizzza

Из фотографий Сергея Прокудина-Горского ч.1 Лица Российской империи

larus

Про хлеб

ochakovo

Электричка в сторону Киевского вокзала перед мостом через Сетунь, 1967 г.

• Ранее
• Архив