Готовим шулюм из костей в мультиварке
sahoganin — 08.08.2021
Да, колдовство с костями иногда и у нас происходит. Вернее, это происходит в каждом доме России. Да, давайте скажем правду. Во всем мире на кухонном столе можно найти, увидеть мясные кости. Многие женщины, да и многие мужчины занимаются с ними в удовольствие.
Вот и мы сегодня увидим это.
Будем готовить шулюм по-местному. Взяли мяса на кости в мясной лавке свинины примерно 2 килограмма. Мясо обрезали и спрятали в холодильник. Пригодится для других блюд. А вот с костями начнем колдовать.
Попилили, порезали кости до размеров пригодных, чтобы положить в мультиварку.
Сложили полученные кости в кастрюлю. Насыпали соли и специй. Специи
и соль я кидаю по вкусу. Эти специи продаются у нас в мясной лавке
уже готовые наборы кавказских специй. Горошин 5 - 6 черного
перца.
Если говорить о количестве соли, как многие хотят знать точное
количество, так это даже глупо писать. Ведь каждый хозяин и
хозяйка, повар знает, что для того, чтобы кушали не кидают в 5-ли
литровую кастрюлю пачку соли. Кидают по своему вкусу и опыту.
Заливаем водой по мерное деление. Ставим на процесс тушения. Указываем время 1,5 часа.
Достали! И! Даже сфотографировать результат не удалось! Все съели.
Что скажешь читатель? Кто готовил?
Источник
|
|
</> |
Надёжная внутренняя связь на предприятии: всё о VoIP-шлюзах, IP-телефонах и АТС МиниКом 
Возвращаемая капсула 
Десятидюймовый "Нахимов" 
Пирожные к праздничному чаепитию 
ИСТОРИЧЕСКИЕ АНЕКДОТЫ О ВЕЛИКИХ 
Wesley Willis (1963–2003гг.) 
Белый Дом 
Новая Ладога. Ладожские верфи и прочие водные сущности. 
я эту сказку не перевариваю: "Три поросенка. Ой" по С.Михалкову на Таганке, 
