Готовим шулюм из костей в мультиварке

sahoganin — 08.08.2021

Вот и мы сегодня увидим это.

Будем готовить шулюм по-местному. Взяли мяса на кости в мясной лавке свинины примерно 2 килограмма. Мясо обрезали и спрятали в холодильник. Пригодится для других блюд. А вот с костями начнем колдовать.

Попилили, порезали кости до размеров пригодных, чтобы положить в мультиварку.

Сложили полученные кости в кастрюлю. Насыпали соли и специй. Специи и соль я кидаю по вкусу. Эти специи продаются у нас в мясной лавке уже готовые наборы кавказских специй. Горошин 5 - 6 черного перца.

Если говорить о количестве соли, как многие хотят знать точное количество, так это даже глупо писать. Ведь каждый хозяин и хозяйка, повар знает, что для того, чтобы кушали не кидают в 5-ли литровую кастрюлю пачку соли. Кидают по своему вкусу и опыту.

Заливаем водой по мерное деление. Ставим на процесс тушения. Указываем время 1,5 часа.

Достали! И! Даже сфотографировать результат не удалось! Все съели.

Что скажешь читатель? Кто готовил?

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Благоустройство загородного участка: баланс красоты и функциональности

photo_discovery

По западу Канады. Кутеней. Горшки с краской и каньон Синклер

coshevka

Путевые заметки #1

cccp_foto

По страницам советских газет

pantv

Прогулка по летнему Санкт-Петербургу + птички и не только

piramidkin

Боже, как давно это было..

colonelcassad

Маск уходит из политики

nikolamsu

О цене эскалации

seva_riga

Спасение утопающих - дело рук...И не только..

• Ранее
• Архив