Обработка лука перед посадкой: защита от болезней и вредителей 
60 лет назад СССР провел операцию «Снежок» 
Окно как произведение искусства 
2 февраля ● "День победы в Сталинградской битве" и не только... 
Недострой в ГБС им.Цицина - news 
Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 21 января 
Дата 
Русская пара сбита при переходе улицы в Паттайе; муж погиб 
Либерализм на "Идее Севера"
06.08.2023 —
Кимчи из мини-брокколи «Никколини»
Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
food_it — 06.08.2023
Помнится в детстве, голубцы ведь многие не любили, правда ведь?) Вернее как, фарш сьедали, а капусту не трогали :)
Без сомнения, само блюдо потрясающее, ароматы такие стояли на кухне каждый раз! Вы же понимаете, тем более, что у мам и бабушек всегда все вкусно! ❤️
Конечно ж многие не любят их готовить?) Нам же надо все быстро, а тут пока капусту и фарш подготовишь, весь азарт уйдёт.
Поэтому, я всегда делаю из пекинской капусты. Как по мне - это самый облегчённый вариант. Маленькие, аккуратные, нежные и очень вкусные.
Ингредиенты:
▫️Капуста пекинская ~1 кочан (возможно два)
▫️Фарш готовый (свинина + говядина, специи, лук, зелень. Заранее приготовленный сырой или купленный) ~ 300гр
▫️Рис круглый ~ 3 ст.л
Соус:
▫️сметана/майонез, кетчуп, маринованные перчики, соль, перец, зернистая горчица, немного воды - все на глаз
*если фарш и капуста останется, ее можно сверху разложить, как сделала я.
Приготовление:
▪️Кочан капусты разберите на листья. Вскипятите воду в чайнике. Листья выложите в глубокую чашу и залейте кипятком на 5 минут.
▪️Рис хорошенькая промойте и добавьте к фаршу.
*лично мы не любим когда в мясе много риса, совсем чуть-чуть. А вы смотрите по своему вкусу.
▪️Возьмите доску и молоточек для мяса (или скалка). Разложите лист капусты и молоточком аккуратно отбейте белую нижнюю часть листа. После кипятка она станет мягче, но если ее не размягчить, завернуть начинку будет сложнее.
▪️На подготовленный лист выложите немного фарша и заверните на манер голубца.
▪️В глубокую чашу добавить все для соуса.
▪️В чаше мультиварки разложите аккуратно голубцы начиная с больших, заканчивая маленькими. Сверху вливаем соус и если останется фарш и листья капусты.
▪️▪️Режим в мультиварке «Тушение» - 40 минут.
с кимчи из пекинки еще вкуснее вприкуску)
Подача: любые маринованные овощи
У меня было кимчи из пекинской капусты и маринованные стрелки чеснока. Еще вкуснее будет, маринад от стрелок добавить к голубцам ❤️ (или чеснок раздавить + соевый соус)
В общем голубцы мы любим в любом виде -) и лучше из пекинской капусты
Сохранено
|
|
</> |
Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
31.07.2023 —
Закуска из брокколи с кунжутом
27.07.2023 —
Драники и цветки кабачков
27.07.2023 —
Что приготовить на ужин?
20.07.2023 —
Корейское мороженое
Архив записей в блогах:
Как всегда альтернативный перевод Садавой (мэр Львова) Львов всегда был русским городом.Русские делали город красивым, красили здания, проводили ремонт зданий. Они даже куда-то вывозили и утилизировали мусор. Вы не знаете, что делать с мусором? Садовой Конечно нет. Посмотрите на моё ...
* * * Марля - ткань и отсутствие ткани, Платье белое, в свете - телесное, Бедноватое, может и тесное Для прелестной, взволнованной лани. Осторожно темнеющий вечер. Бездна запахов парка широкого. Луч дрожащий, порхающий около Обрисовывал женщину резче, По холодному ...
В сети появилось совместное фото Леонардо да Винчи и Моны Лизы. По словам авторов постов, это настоящий снимок, сделанный в начале XVI века. Если вы подумали, что этой информации никто не поверил, то вы ошиблись! Нашлось немало людей, которые (в запрещенограме) стали обсуждать ...
Сегодня я обнаружила, что в нашем дворе дворник сгребает листья в мешки, чтобы увезти их в неизвестном направлении. Что ж ты, ирод, делаешь-то? Попросила его не делать это. Он сказал, что с радостью, да у него есть распоряжение от руководительницы. Дал телефон. Я с руководительницей св ...
В 1997 я увидел в Таганроге на улице Фрунзе, 35, в букинистическом магазине книгу некоего А. Дугина "Тамплиеры пролетариата". Странное название и фамилия запомнились. Весной 1998 уже в Питере я узнал про то, кто такой Дугин: отец притащил номера журнала "Нева" за 1994 год, выброшенные из ...
