Закуска из брокколи с кунжутом
food_it — 31.07.2023
Вкусный и полезный корейский гарнир, который понравится даже тем, кто относится к брокколи прохладно или вовсе не любит ее. А если вам нравится эта капуста, то этот рецепт может стать одним из ваших любимых.
В Корее очень любят всевозможные овощи, и в корейской кухне огромное количество рецептов закусок и панчханов из овощей, приготовленных самыми разнообразными способами, от паровых до маринованных.
Брокколи имеет приятную хрустящую текстуру, а сдобренная традиционными корейскими приправами (соевым соусом, кунжутным маслом, рисовым вином и кунжутом) становится весьма аппетитной. Кроме того, капуста брокколи – кладезь полезных микроэлементов и витаминов.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
▫️Мини-брокколи Никколини (или обычная капуста брокколи) – 350 гр
Для бланширования капусты:
▫️вода – 2 л
▫️соль - 1 ч.л
Для заправки:
▫️молотый жареный белый кунжут - 2 ст.л (у меня был обычный жареный, потому что лень молоть
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Айфон 16 в Уфе: почему цена так отличается в разных магазинах 
Без названия 
Спектакль «Зойкина квартира» в театре «Вернадского, 13» 
"Космический рейс" (1935) - мечты и будущее сталинской эпохи 
А что случилось... 
Ищем хозяев котейкам 
С Днем геолога! 
Понедельник 
Теракт Предыдущие записи блогера :
27.07.2023 —
Драники и цветки кабачков
27.07.2023 —
Что приготовить на ужин?
20.07.2023 —
Корейское мороженое
Архив записей в блогах:
Продолжаю культурно просвещать френдов. От высокой поэзии переходим к невысокой музыке. Прямо скажем, эта певица не входила в число моих любимых. До вчерашнего дня. После того, как Дуня Смирнова посвятила ей пышный панегирик на фб, решила присмотреться к ней, надев очки посильнее. "Она ...
Полтора года прошло с момента, как мы с Ильей учредили Городские Проекты . Это очень маленькая некоммерческая организация. За это время средний ежемесячный бюджет организации, исключая проект с международными экспертами, составлял примерно 320 тысяч рублей в месяц. Ещё мы с Ильёй ...
Если кто забыл, или мб не знал, то понятня сегодня бухает отдыхает вечером в дружной компании. Отдыхает она не только в Москве о чем писали здесь и здесь , но и в Санкт-Петербурге. Формат отдыха: встреча за кружечкой пива, тосты через вебку, слив NDA и покровов. Время проведения ...
