Лидогенерация в бизнесе: как привлекать потенциальных клиентов и оценивать результат
29.12.2019 —
Знакомьтесь: ель Conika
Голец!!!
tasha_jardinier — 30.12.2019
Всю неделю думала, какую рыбу купить к праздничному столу. Выращенные на комбикормах виды лосося не люблю, просто вкус этого мяса резко контрастирует с рыбой дикой. А с дикой рыбой у нас на рынке беда. Горбуша, конечно, всегда есть. Кета и нерка пореже. Да и кета нынче попадалась огромная, килограмма на 3. Куда такую рыбину, если наплыва гостей не предвидится. Филе покупаю только в состоянии стресса: гости на пороге, а еды все нет.
В общем, бродила я по рынку и грустила. И вдруг глаз выловил небольшие тушки замороженной рыбки с красивой глянцевой (не ото льда!) шкуркой. О-о-о, это же голец! Рыба моей мечты, моих самых сладких воспоминаний о Карелии!
Вот уж хороша так хороша озерная рыба голец. Благородных лососевых кровей, нежнейшее красное мясо, минимум костей, чешуя в таком зачаточном состоянии, что рыба считается голой. По виду свежайшая, глазки чистые, хорошей заморозки. Вес прямо стандартный – 1,4 кг. Схватила я рыбку и на весы. А уже когда принесла домой, поняла, что мой голец еще и икоркой одарит.
Разделала, пока совсем не разморозилась, посолила, икорку тоже в рассол бросила – она хотя и меткая, но очень приятная на вкус.
Давненько я так не радовалась рыбе! Нахлынули воспоминания о
комарах рыбалке под Сортавалой и этот невероятный вкус
гольца, запеченного на мангале! Вот ни разу не любительница рыбалок
и охот, но наша Карелия примиряет с этими мужскими забавами и
оставляет яркий след в памяти.
Да, не менее приятная и цена на гольца – 370 руб за кг. Если вспомнить, что чуть-чуть меньше стоит мойва, то, можно сказать, супердемократичная красная рыбка будет у меня на столе. Но вкусная!!! А к ней еще и икорка (ну и что-что с чайную ложку деликатеса получилось), и ароматный красивый супчик из хребта, хвоста и головы!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.12.2019 —
Кофейная плантация по цене бублика
27.12.2019 —
С доставкой на дом
25.12.2019 —
Panforte delle dame – рождественская бомба
24.12.2019 —
Джем из киви (не птички!)
23.12.2019 —
Мусс из демократичной рыбки
22.12.2019 —
Как мы съели Татусин обед
21.12.2019 —
Круговорот добра
20.12.2019 —
Роза Дамаска
19.12.2019 —
Метаризин – полезный гриб
Архив записей в блогах:
Ничего невозможного, Людмила Астахова. Дочитала я до беременности Фейм, оказалось, муж вообще не хотел ребёнка. Ей 38 лет, он до ужаса боялся ее потерять и смерти при родах. Он вполне себе мог жить без ребенка, но с ней. Поселил у себя двух врачей)) И пока Росс изводил себя ...
Кстати, вот интересно : а вы в оливье кладете варенное мясо или варенную колбасу?А ...
Пожалуй, ещё что-нибудь выложу из старенького. Если пару недель я показал вам Западное Забайкалье на Транссибе (2004), то сейчас будем смотреть на реку Амур у Хабаровска (2001). Давайте прогуляемся пешочком над Транссибом по тому самому мосту, который увековечен на пятитысячной ...
Кадет Московского кадетского училища Росгвардии имени Шолохова: "Православие — это патриотическое основание нашей страны. Достаточно взять план Аллена Даллеса, направленный на разрушение нашей страны. Он написал, что нужно искоренить православную веру. Ребята серьезно относится к теме ...
Мы много путешествуем по Европе на автомобиле и эта тема назревала у меня давно. Ездим, как по автобанам, так и по местным дорогам. Довольно часто встречаем вдоль этих дорог различные сельхозугодья, на которых произрастают продукты, которые потом продают у нас в России с уверением, что ...
