Как выбрать погружной насос для перекачки дизельного топлива и бензина 
Немножко мелочи 
Анекдоты 
Событие 
Цитата дня 
Какие-то умалишённые .......... 
Кто бы мог подумать! 
И как он только "делает"
27.12.2021 —
TOP 100 Wines. Винная ассамблея Forbes
Глинтвейн, крамбамбули, студенты и огненный пунш под занавес года:)
maria_kitchen — 31.12.2021
Крамбамбули — какое занятное, похожее на скороговорку слово!
Но вовсе не бессмыслица, Krambambuli/Crambambuli — это пряный немецкий ликер родом из Данцига (ныне польского Гданьска).
Впрочем, в студенческой среде так назвали всевозможные крепкие напитки, обычно изрядно намешанные:))
Например, в эту категорию записывался пунш со жженым сахаром, когда большую сахарную голову закрепляли на решетке, поливали крепким алкоголем и поджигали. Мини-версию я уже показывала:)
Глинтвейн/глювайн, разлитый по расписным кружкам, также попадал сюда.
В 19 веке баронесса Мария фон Эбнер-Эшенбах написала рассказ (к слову, весьма печальный), в начале которого бродяга обменивает собаку на бутылки данцигского вишневого ликера, а новый хозяин так и называет пса — Крамбамбули.
Грустные истории? Ну, уж нет!
Немецкий поэт Христоф Фридрих Ведекинд написал шутливую песенку, посвященную все тому же ликеру. Перевод Языкова на русский язык можно прочитать здесь. Строфы то и дело менялись, популярность росла, и наконец Крамбамбули включили в сборник главных студенческих песен (Allgemeines Deutsches Kommersbuch), собрания главных хитов пивных и винных подвальчиков.
Послушать прямо сейчас? Можно!:)
А на ближайшие дни запишите еще один рецепт.
ВИШНЕВЫЙ ПУНШ СО СПЕЦИЯМИ
1 л вишневого сока или красного вина
цедра 1 апельсина
цедра 1/2 лимона
4-5 коробочек зеленого кардамона
пара бутонов гвоздики
несколько кусочков свежего имбиря
вишневый ликер (по вкусу)
сахар (по вкусу и по желанию)
горсть клюквы (по желанию)
Положить цедру, имбирь, клюкву, сахар и специи в ковш. Влить сок (вино). Поставить на огонь и прогреть. Не кипятить!
Снять с огня, по желанию влить ликер (его можно добавить и прямо в кружки). Перемешать, по желанию процедить и разлить по кружкам.
О Хайдельберге, студенческих братствах и песнях немного было здесь.
О традиционных напитках Германии и глинтвейне с травяным ликером.
Лента здесь, на фейсбуке, в инстаграме по традиции уже неделю подводит итоги года, а у меня их по традиции нет:) Потому что итоги — это сухо и скучно, это про какие-то подсчеты, завершение... А мы только начинаем!:)
Что по-настоящему важно, так это благодарность. Поэтому спасибо вам всем за ваше внимание, общение, молчаливые лайки, прочитанные посты и опробованные рецепты. Спасибо за то, что это год мы провели вместе. Пусть дальше будет больше!
Желаю вам и вашим семьям чудесного, доброго и щедрого на радость 2022 года! Пусть в нем будут долгожданные встречи, любимые люди, только приятные сюрпризы, достаток и реализация самых смелых планов. Пусть покорятся самые головокружительные высоты!
Всем нам открытых границ, смелости и свободы, ярких вкусов, новых прекрасных проектов и творческих успехов!
Я же благодарю уходящий год за возможность встретиться со старыми друзьями и снова вспомнить, что мир ждет, ждет наших путешествий, нашего восхищения и удивления его красотой.
Спасибо за раннюю весну у моря, цветущие персики и облака миндаля, свежий улов и безупречно синее небо, книги, прочитанные на веранде.
Спасибо за вкусный, такой вкусный Петербург, бесконечные открытия и атмосферу северной столицы. Идеальную погоду, колоннаду Исаакия, полезные завтраки, шум и гам в Бекицере.
Огромное спасибо за Кениг, утопающий в цветущей сирени, ландыши прямо в центре города, вкусы Балтики, восхитительный Светлогорск, свежесть ветра и свежесть мыслей.
Московские веранды, поздние завтраки, коктейли с шампанским — пусть их будет много и в следующем году!
Осенний Янтарный и бесконечный пляж, тихое счастье и полное умиротворение в компании божьих коровок, в окружении вековых буков, под шум волн.
Спасибо за еще одну встречу с Кенигом, за новые рестораны, за то, что местная гастрономия развивается, готова учиться и удивлять. Спасибо за кофе в порту, за долгие прогулки по старым кварталам, музеи и кирхи.
Благодарю за долгую осень, и снова море, море, когда в Москве уже ложился снег. Цветы и завтраки на открытых балконах, большие винные дегустации и замедлившийся ритм жизни.
Благодарю всех друзей, коллег, партнеров, заказчиков, с которыми мы за этот год успели столько доброго, красивого и чудесного!
Всех обнимаю, пусть будет больше счастья!
Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте и Wildberries.
Оставить комментарий
Популярные посты:
kabzon">
kabzon
Брак Певицы и футболиста- оказался очень хрупким....
Предыдущие записи блогера :
24.12.2021 —
Чизкейк с вишнями и кардамоном
21.12.2021 —
Утиная печень с апельсином и вишней
16.12.2021 —
Мясные шарики в томатном соусе
Архив записей в блогах:
Не хотел писать этот сон, зная, что будет срач, но напишу. Истина дороже. Поздравил Путина, во сне. На немецком языке поздравил, заодно проверил какая модель дублёра или андроида. Оказалось - оригинал был. Шпрехает. Примерно на моём уровне. Вполне. Шамана не было. Поехал в посёлок за ...
Ровно год назад забилась я с Татьяной tan_alex на храмы Минска. Типа она приедет со своего Запада к нам в Минск и посмотрит на Всехсвятскую церковь , про которую не слышала раньше. А я уже к ним на Колыму - смотреть на Храм иконы Божьей Матери Всех скорбящих радость. Она свою ...
Тут Никита Сергеич Михалков раздухарился и начал что то говорить про пиво с раками (может он за рулем пиво пил и раков ел?). Напомню его цитату: "В субботу вечером я сидел на даче вместе с друзьями. Мы пили пиво и ели раков в ожидании футбола, матча ...
Большинство комментариев у меня в журнале генерируется ЖЖ юзерами, живущими в России и русскоязычными советскомыслящими пользователями, живущими за ее рубежами. Не могу понять, какого черта человек из Омска или Иркутска рвет на себе рубашку из-за Украинских проблем? Ладно, вы рады аннекси ...
Купила себе шляпу! Детям тоже купила: дважды мороженое, мыльные пузыри обычные и нелопающиеся (абсолютно ничем не отличаются), скакалку, какие-то водные бомбочки. Лето, солнце, жара, ...
