Одноразовые сигареты WAKA оптом: выгодные перспективы для бизнеса 
Лазеры працивилизаций, технологии анунаков, трудовые свершения ученых против 
Расшифровка переговоров в Овальном кабинете 
Хрущёв о Сталине на XX съезде 
О последствиях Почему так долго? 
В Засвияжье Ульяновской области открылась новая поликлиника 
А за собачку придется ответить! 
Доброе утро! 
Что Тарковский однажды сказал Гайдаю. От этой фразы Гайдай остолбенел
18.07.2012 —
Паста с тунцом и помидорами
Финский черничный пирог
katty_wise — 21.07.2012
Над городом туда-сюда ходят тучи и то и дело
слышатся раскаты грома. Гроза? Или-таки обойдется хорошей
погодой?
А у меня черничное настроение. Насмотрелась в ленте на небудемпоказыватьпальцемчьи вёдра черники и вспомнила, что не показала вам замечательный пирог.
Уж не знаю почему он "финский", но мне рецепт достался уже с таким названием. Поэтому пусть будет финским. К тому же, он чем-то похож на черничный пирог, который подают на завтрак в одном приятном сердцу отеле в Эспоо. Пирог на самом деле незатейливый: тесто, заливка, ягоды. Но тем не менее очень он какой-то душевный, домашний и очень вкусный. Или всё дело вволшебных
пузырьках чернике? ;)
А у меня черничное настроение. Насмотрелась в ленте на небудемпоказыватьпальцемчьи вёдра черники и вспомнила, что не показала вам замечательный пирог.
Уж не знаю почему он "финский", но мне рецепт достался уже с таким названием. Поэтому пусть будет финским. К тому же, он чем-то похож на черничный пирог, который подают на завтрак в одном приятном сердцу отеле в Эспоо. Пирог на самом деле незатейливый: тесто, заливка, ягоды. Но тем не менее очень он какой-то душевный, домашний и очень вкусный. Или всё дело в
Откуда растут ноги рецепта не знаю, я его взяла на одном питерском форуме.
Финский черничный пирог /
Mustikkapiirakka
Что нужно:
150 г сливочного масла (достать заранее)
150 г сахара
1 яйцо
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка/заливка:
250 г сметаны
50 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
400 г черники (свежей или размороженной, у меня было 50/50)
Что делать:
1. Духовку разогреть до 200°С.
2.Размягченное масло взбить с сахаром до пышности, добавить яйцо и взбить. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня d=26 см) и отправить на 10 минут в разогретую духовку.
4. Для заливки взбить сметану с яйцом, сахарной пудрой и ванильным экстрактом.
5. Достать подпеченную основу для пирога (т.к. тесто поднялось, сгладив бортики, я прижала его слегка вилкой, вновь формируя углубление), распределить по ней ягоды и залить
сметанно-яичной смесью. Частью ягод можно посыпать пирог сверху.
6. Выпекать 30 минут при температуре 180-200°С (я сначала пекла при 200, затем убавила до 180, т.к. бортики начали сильно румяниться). Остудить и подавать.
А из холодильника, да со свежей черникой в качестве аккомпанемента он еще чудеснее. И вот с молоком почему-то очень. Даже лучше, чем с чаем :)
2.Размягченное масло взбить с сахаром до пышности, добавить яйцо и взбить. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня d=26 см) и отправить на 10 минут в разогретую духовку.
4. Для заливки взбить сметану с яйцом, сахарной пудрой и ванильным экстрактом.
5. Достать подпеченную основу для пирога (т.к. тесто поднялось, сгладив бортики, я прижала его слегка вилкой, вновь формируя углубление), распределить по ней ягоды и залить
сметанно-яичной смесью. Частью ягод можно посыпать пирог сверху.
6. Выпекать 30 минут при температуре 180-200°С (я сначала пекла при 200, затем убавила до 180, т.к. бортики начали сильно румяниться). Остудить и подавать.
А из холодильника, да со свежей черникой в качестве аккомпанемента он еще чудеснее. И вот с молоком почему-то очень. Даже лучше, чем с чаем :)
Безгрозового вам
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.07.2012 —
Вишневый тарт с крем-фреш
Архив записей в блогах:
Маринад, овощи и немного креатива - и зимние застолья обязательно будут сопровождаться улыбкой и хорошим настроением! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. via ...
Аэропорт Хитроу (преодолевали его на перекладных, Лима-Мадрид-Лондон-Москва) впечатляет. В тамошней службе безопасности коренного населения Британских островов -- строгий ноль (квоты, штоль, такие?). Нас, к примеру, потрошила охренительная шахидка -- в чОрном балахоне до пят и в чОрном ...
показал kiberbob2000 ...
esquire.ru Академики ран Бывший командир группы в 10-й горной дивизии армии США Брайан Мокенхаупт объясняет, почему больше всего на свете он хочет вернуться на войну и стрелять в людей. В качестве иллюстраций использованы портреты морских пехотинцев из роты Kilo, которая ...
Оно, конечно, так и ожидалось, однако какой-то уже запредельный цинизм всего происходящего превосходит и Кафку, и Пелевина вместе взятых - "В храме Христа Спасителя не торгуют, а "бесплатно раздают" за деньги, пояснили в РПЦ. Суд поверил" . Я ...
