Хранение сезонных продуктов: контейнерный подход для рациональной организации запасов на весну 
Новые территории России: Бердянск Запорожской области. 
"За деньги - да" 
Почему орехи надо замачивать перед тем, как есть? 
Антиквариат 
10 блюд русской кухни, которые были незаслуженно забыты 
Это неправильные женщины!... Совершенно неправильные! И они, наверно, делают 
Белорусско-российское пограничье: деревня Выдренка 
Первоцветы у меня во дворе
13.07.2012 —
Вишневый тарт с крем-фреш
Паста с тунцом и помидорами
katty_wise — 18.07.2012
Вы не замечали, что чем ближе к часу Икс, тем
медленнее начинает идти время? Оно тянется как резиновое, давая
тебе понять, что всё будет только тогда, когда будет. Ни долей
секунды раньше. Причем не важно что за событие - начало ли отпуска
или какая-то долгожданная встреча. То, чего долго ждешь, в
последние недели, дни и часы кажется еще более недостижимым, чем
даже в самом начале ожидания...
С сегодняшним рецептом всё не так. Ждать долго не придется. Это как раз из серии быстрого-пребыстрого обеда или ужина, когда раз и готово. 15 минут и вожделенная тарелка уже на столе :)
Если, конечно, не зазеваться.... (об этом внутри)))
С сегодняшним рецептом всё не так. Ждать долго не придется. Это как раз из серии быстрого-пребыстрого обеда или ужина, когда раз и готово. 15 минут и вожделенная тарелка уже на столе :)
Если, конечно, не зазеваться.... (об этом внутри)))
Паста с тунцом и
томатами
Что нужно:
на 2 порции, пропорции, как вы понимаете, условные
спагетти ~200г
консервированный тунец (в масле или собственном соку, подойдет также в томатном соусе) 180г
лук репчатый 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
каперсы 2 ч.л.
помидоры-черри - 5-6 шт
томаты в собственном соку ~1/2 чашки (или пассата, или томатный сок)
соль, свежесмолотый черный перец, оливковое масло
Что делать:
1. Пасту отварить al dente. Слить.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, кинуть очищенные зубчики чеснока (как зарумянятся, можно вынуть, я оставляю, мне они не мешают). Добавить нарезанный репчатый лук и пассеровать до мягкости.
2. Из тунца слить масло (или жидкость) и добавить в сковороду, чуть разминая вилкой. Влить томатный сок (помидоры в соку), приправить и тушить минут 7. В конце добавить каперсы и помидоры-черри, нарезанные пополам. Выключить огонь и добавить к соусу пасту. Перемешать и немедленно подавать.
И именно немедленно! Т.к. если вы замешкаетесь с фотографированием и отвернетесь хоть на минуту, народный кошачий контроль может лишить вас незамысловатого обеда :))))) Ну, если не лишить, то как минимум тщательно все обнюхать ))))))
2. На сковороде разогреть оливковое масло, кинуть очищенные зубчики чеснока (как зарумянятся, можно вынуть, я оставляю, мне они не мешают). Добавить нарезанный репчатый лук и пассеровать до мягкости.
2. Из тунца слить масло (или жидкость) и добавить в сковороду, чуть разминая вилкой. Влить томатный сок (помидоры в соку), приправить и тушить минут 7. В конце добавить каперсы и помидоры-черри, нарезанные пополам. Выключить огонь и добавить к соусу пасту. Перемешать и немедленно подавать.
И именно немедленно! Т.к. если вы замешкаетесь с фотографированием и отвернетесь хоть на минуту, народный кошачий контроль может лишить вас незамысловатого обеда :))))) Ну, если не лишить, то как минимум тщательно все обнюхать ))))))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.07.2012 —
Оперное... в миниатюре.
Архив записей в блогах:
ЦБ владеет 50% + 1 уставного капитала Сбербанка (52,3% обыкновенных акций). Возможность перехода этой доли государству обсуждалась давно, но до практических решений дело не доходило. В октябре 2019 года о такой возможности заявил председатель думского комитета по финансовому рынку ...
Продолжим наше виртуальное знакомство с Боровичами и посмотрим сегодня несколько местных храмов. Начнем прогулку со Свято-Духова монастыря. Монастырь этот был основан в начале XIV века (возможно, в 1327-м году, однако документами эта дата не подтверждена, так как монастырские архивы ...
Предлагаю вам выложить на всеобщее обозрение всю подноготную.Потом сделаю вам по этим данным диаграммы.Итак:1) ваш возраст2) ваш пол3) город текущего проживания4) в каком возрасте вы начали курить или пить (если и то и другое - указывайте самую ...
Сегодня представитель Храма Исэ объявил о том, что новой Верховной жрицей святыни станет единственная дочь императора Акихито -Саяко Курода. Ранее, 19 июня, полномочия Верховной жрицы Храма Исэ сложила Ацуко Икэда. Ацуко является родной сестрой императора Акихито и занимала должность в ...
6 месяцев накинул (к уже отсиженным почти 5-ти) просто так по многочисленным пожеланием сатанистов-гундяевцев "культурная и интеллектуальная элита" может жрать сопли еще полгода приятного ...
