ФИЛЕ СУДАКА ПОД СОУСОМ ТАРТАР

anna_malceva — 15.06.2023

Ступенчато всё действо происходило так — (к слову — манипуляций много, от того и фото не мало) -

Исходник — брикет филе судака -

После разморозки -

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить на дно тонкие ломтики картофеля -

На картофель слой репчатого лука полукольцами -

Теперь очередь соуса тартар. Готовлю его так — в равных пропорциях сметана и майонез. Тёртые на терке корнишоны (можно и солёные огурцы), мелко порезанный укроп, давленный чеснок. Всё перемешать. Соус готов.

Поверх соуса выкладываю кусочки филе — в меру, так как в соусе маринованные или солёные огурцы, посолить и поперчить -

Поверх рыбы оставшиеся лук и соус -

Щедро всё присыпать тёртым сыром. Закрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку.

Минут через 30-35 снять сняла с формы фольгу, включила режим гриль и до зарумянивая сыра.

Готово -

Это ооочень вкусно! 

Мягко, сочно, ароматно!

Салат из свежих овощей отличное дополнение.

Всем вкусно-рыбного!

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Панацея от всех болезней и уязвимостей. Как спасти Windows 7 от вирусов? Вердикт Veadug.com

vikond65

Персы слились?!

gala_vrublevska

ИИ - в содружестве искусства и науки

uctopuockon_pyc

Новгородские гривны. Любопытно :-)

re_nen

Кто ходит лесом по утрам

tanja_tank

Одинокий странник с особыми предпочтениями

pantv

Кошачий метод жить - самый энергосберегающий в мире.

l_boris

Из жизни предателей. Казахстан. Двуличие — трамплин к майдану

serzimanski

36

• Ранее
• Архив