ФИЛЕ СУДАКА ПОД СОУСОМ ТАРТАР

anna_malceva — 15.06.2023

Ступенчато всё действо происходило так — (к слову — манипуляций много, от того и фото не мало) -

Исходник — брикет филе судака -

После разморозки -

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить на дно тонкие ломтики картофеля -

На картофель слой репчатого лука полукольцами -

Теперь очередь соуса тартар. Готовлю его так — в равных пропорциях сметана и майонез. Тёртые на терке корнишоны (можно и солёные огурцы), мелко порезанный укроп, давленный чеснок. Всё перемешать. Соус готов.

Поверх соуса выкладываю кусочки филе — в меру, так как в соусе маринованные или солёные огурцы, посолить и поперчить -

Поверх рыбы оставшиеся лук и соус -

Щедро всё присыпать тёртым сыром. Закрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку.

Минут через 30-35 снять сняла с формы фольгу, включила режим гриль и до зарумянивая сыра.

Готово -

Это ооочень вкусно! 

Мягко, сочно, ароматно!

Салат из свежих овощей отличное дополнение.

Всем вкусно-рыбного!

Оставить комментарий

Популярные посты:

sarisso

Пополнение счета в Steam с помощью WebMoney

v_strannik

"Если вы хотите всегда выглядеть свежо и молодо

rivka381

Мерилин Менсон оправдан в суде.

sladkoezhik

Книжный июль 2024

alex_rozoff

Вселенский техно-пессимизм д-ра Сурдина. Что, земная техно-депрессия рождает

ogbors

Новый игрок на большой шахматной доске?..

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 7 января

aniskin1968

Цукерберг, как я тебя понимаю! Титьки всегда на первом месте! $450 млрдов и

hippy_end

Залихватскую инаугурационную речь Трампа можно свести к одной короткой крылатой

• Ранее
• Архив