Это вы их просто готовить не умеете

топ 100 блогов gelena_s22.06.2022 Да,  соскучился народ по простым темам. Вчера- https://gelena-s.livejournal.com/1566204.html,  прямо Гашеком повеяло.  Про их  кулинарную дискусссию в палате госпиталя.


 Потому тему продолжу.  Вообще- у людей разные вкусы и разные причины чего то не есть.  Воспитанность тут нужна с обоих сторон- хозяевам не заставлять,  а гостям не кобениться мордой, то есть  отказываться есть,  а не хаять блюдо.  Обычно этого хватает.  Ну а тем, у кого питание максимально экзотично,  приносить еду с собой.

У нас на НГ   Эльвира  принесла блюда и на всех,  угостить и себе- она на безлектиновой и безглютеновой сидит,  это ей очень помогло  с энергией,  но угостить ее стало чем то сложно.  Я купила на ее долю какие то дорогие печеньки из банановой муки и этим и ограничилась.  Остальное она сама выбирала, что может есть.  Ну и свое,  конечно.  Но когда то были и грустные истории-  когда то бабушка  в начале девяностых  получила такую.

Там в Волочке было вообще шаром покати,  а приехать с продуктами к ней никто не мог,  мама была у отца в госпитале,  я с младшим грудным тоже была занята,  так что ее запас кончился.  и она купила в магазине пельмени на развес,  что тогда было редкостью у них.   Пельмени она съела и они ей даже понравились,  но проходящий мимо идиот из соседей ляпнул, что их из нутрий делают, то есть из крыс,  как подумала бабушка.  В общем блевала она долго и мучительно,  маме потом выела остатки нервов,  когда та приехала.  Что вот бросили страрушку, что она крыс ела.    И стала еще избирательнее в том, что ест. Что в то время осложняло жизнь вообще всем.  Ну и до этого были длиннейшие истерики,  из за цветной капусты,  из за консервов,  даже из за конфет.  Что мы жрем какую то гадость,  которую она не ест.  Но тут возраст более чем большой и сосудистая деменция в наличии была уже.  Но да, дикая консервативность у нее была всегда ,  еду она новую не воспринимала практически совсем.  

А мы с отцом всегда были готовы попробовать новое,  мама была поизбирательнее, но тоже многое пробовала и училась готовить новое до последних лет. Особенно,  если это новое нравилось моим сыновьям.
И да- у нас довольно разнообразное меню,  много блюд других стран. Из польской кухни больше ,  конечно, журек и флячки( но тут теперь проблема- консервы я возила из Польши,  а самой варить рубец- даже на даче, ну его нафиг. Воняет все таки очень.  ) , пероги разные ,  судак  тот же.
Много кавказской,  так как то получилось- муж любил все,  что его мать научилась готовить пока они жили в Армении  ,  ну и мне нравилось.  Ну и так- прочитаешь, приготовишь, что то потом остается,  а что то- нет.  Самым страшным разочарованием был пивной суп, который готовил старший-  удивительно вкусно пахло, пока он туда не влил пиво- гадость получилась страшнейшая, на наш вкус.  А вот суп- гамбо так и остался, он его готовит в охотку. Фактически это американская версия " уха из петуха".  Сочетание рыбы и курицы.  

А вы насколько часто пробуете приготовить что то новое и экзотическое?   Вот погуглив те же кутабы и довгу,  кто то захотел их попробовать?  Или не включает?  Или страшно только от мысли, что там тот ингридиент,  который вы не пробовали?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пишет У-2 в Your Bunny wrote. Яценюк увидел... Ни меньше как лидером в Европе видит Украины премьер-министр А. Яценюк. Об этом он заявил сегодня, 06.02.2016, в Киеве на открытии некоего некоммерческого инкубатора "1991 Open Data Incubator". Речь премьер-министра изобиловала яркими ...
Это фото мое, настоящее. Очень хотелось бы познакомиться с мужчиной. Попытаем счастье в ЖЖ. Я бы хотела встретить приличного образованного мужчину до 45 лет. Москвич или не москвич мне непринципиально, главное - это наличие определенного уровня дохода. На данный момент это цифра в районе ...
timothyeberly from Unsplash " title="Photo by timothyeberly from Unsplash " loading="lazy" /> Photo by timothyeberly from Unsplash Драму эту, с Ксюшей, кое-как пережила. ...
Раньше писала фотофакт. А теперь что фотовидеофиксация писать? ;) Получила новый отзыв на книгу "Секреты риелторского мастерства". Автора зовут Алексей. Фамилию закрасила, адрес электронной почты тоже. ( Read more ... ...
Ну шо, вот и все. Как говорил один плюшевый ушастый мутант, возвращая гармошку своему другу-крокодилу, «мы строили-строили, и, наконец, настроили». Теперь можно играть, браття-панове, открывать шампаньолу и плясать гопака. Сегодня пришло письмо от харьковских издателей – им привезли из тип ...