О тайной вечере Зачем Уиткофф помчался звонить Трампу по выходе из Кремля? 
Сталина, Сталина! Мужики устали, на! 
Победа! 
Утреннее 
Ежедневный дайджест марафона #веснедорогу — 21 марта 
Разговорчивый котик 
Экран-детям 
В США появился новый бизнес – сдача куриц в аренду!
03.02.2019 —
"Главная роль" не получилась
День супа
belan_olga — 04.02.2019
Не устаю повторять молодым девушкам: не игнорируйте кухню! Учитесь готовить, печь, жарить и парить, никакие современные технологии и ресторанная еда, доставка на дом готовых блюд и прочее блага цивилизации не заменят никогда собственноручно слепленных пельменей, фирменного борща или пюре из картофеля, приготовленного со сливочным маслом и сливками. И сколько бы лет не прошло, как бы не изменился мир, мужчины по-прежнему будут ценить уютную кухню и женщину-кулинарку.
Неспроста поэтому американцы придумали и отмечают сегодня День Супа. Правда, чаще всего они покупают в универсамах готовый концентрированный бульон в банках и на нем уже готовят суп. Я же призываю варить бульон самостоятельно, причем если он из мяса или курицы, первую закипь сливать (как вода в кастрюле закипит – слить и налить свежей чистой воды – в ней и варить суп).
Самый простой и быстрый вариант – бульон куриный, на нем можно готовить все, что угодно. Его можно сварить впрок, как советует еще одна знатная кулинарка
kirulya, и заморозить, а в
случае прихода нежданных гостей – быстренько разморозить и
заправить овощами и вермишелью – беспроигрышный
вариант!Для тех, кто следит за своим здоровьем или хочет похудеть, лучше подойдет овощной бульон, сваренный с сельдереем, картофелем, морковкой, луком, зеленью, капустой брокколи. Или тыквой и сладким бататом (он сейчас продается в наших гастрономах)
Про летние супы – отдельная песня. Что гаспаччо, что наша окрошка – на квасе, кефире или сыворотке – отлично утоляет и аппетит, и жажду, потом это просто вкусно! В Украине едят холодный борщ – тоже, кстати, очень вкусно, если делать его не жирным, без сала и свинины.
Я вот так нахваливаю супы, а сама ем крайне редко, потому что как еду их не люблю. Просто не люблю, без причин. Но дома у меня всегда есть суп, потому что его любит семья - и муж, и сын, и внук. Из любимых мною приготовленных – солянка мясная и рыбная, гороховый, грибной, рассольник. Если захотите, поделюсь рецептами.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
02.02.2019 —
День сурка
01.02.2019 —
Яйцо Бенедикт или Клаб Сэндвич?
01.02.2019 —
Форшмак по многочисленным просьбам
01.02.2019 —
Ушла Валентина Березуцкая
30.01.2019 —
Вот что он там делает?
29.01.2019 —
Сирена
28.01.2019 —
Сценка в троллейбусе третьего дня
28.01.2019 —
Сколько картин украли в кино
Архив записей в блогах:
Думаю, многие мои читатели как минимум слышали о романе Пикуля "Битва железных канцлеров". Романе, который, на мой взгляд, очень способствовал популярности фигуры Бисмарка в современной России и в значительной степени сформировал образ "железного канцлера", который впоследствии оброс ...
Когда все только начиналось и я была в истерике, моя старшая дочь мне говорила "не беспокойся, это просто шоковый менеджмент, нам про это рассказывали, как про плохой менеджмент, но такое практикуют". Месяцы шли, не хочется думать о совсем плохом и я приняла популярную гипотезу "нами ...
В кабине "Черного дрозда", SR-71. Кликабельно: Ну и бонус, вот ещё U-2 ...
Надеюсь хоть студенты в штатах не подкачают! Арестовали уже более тысячи, круто! Ну... За оптимизм! По 50... Чот вроде и негра снова коленом коп придушил, и четверых копов антрацито-семейство застрелило, а бунтов всё нет и нет!!! ...
Очень интересная лекция от Сивкова. Она на платном канале, поэтому ссылки нет. У человека в голове всё в полном порядке, и всё по полкам. Хотя, удивляться не приходится, он в Генштабе или где-то там работал. Неважно. Образование, короче, есть, и мозги, чтобы этим образованием ...
