Деликатесик

neusolga — 23.01.2025

Если кто не понял, так это плавательный пузырь из вяленой рыбки, приготовленный на открытом огне)

Некоторые выбрасывают, а некоторые едят, слегка поджаривая.

Зажигалка или спички, пузырик от вяленой рыбки и вкусняшка готова. Традиционная закуска среди любителей вяленой рыбы. Возможно даже деликатес. Нужно лишь подержать пузырь над огнём несколько секунд и, как только он лопнет и сморщится, блюдо готово.

Запах копчености маняще витает в воздухе. Кстати, есть отдельные любители жарить пузыри на сковороде. И в уху их тоже иногда добавляют для жирности. Кстати, пузырь на 70% состоит из легкоусваиваемого белка, обладает высокой питательной ценностью. И выходит, что рыбий пузырь не только вкусен, но и полезен. Жаль, что только одним пузырем сыт не будешь)
Всем добра и вкусного рыбного дня!

Оставить комментарий

Популярные посты:

macrinus

Обзор приборов радиационного контроля для промышленности и энергетики

• Ранее
• Архив