рейтинг блогов

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

топ 100 блогов remch_ch11.11.2017 닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

Список ингредиентов:

Куриное мясо (без костей и кожи, лучше бедрышки) - 450 гр
Тток - 250 гр
Капуста - ¼-1/2 вилка
Листья периллы - 8-10 шт
Репчатый лук - ½ луковицы
Батат (сладкий картофель) - 1 шт
Растительное масло - 2 ст л
Вода - 2-4 ст л
Листья периллы+жаренный кунжут для украшения

Для соуса:

Кочуджан (паста из острого перца) - 3 ст л
Соевый соус - 2 ст л
Острый перец (в порошке)- 2 ст л
Раздавленный чеснок - 2 зубчика
Порошок карри - 2 ч л
Имбирный порошок - 2 ч л
Рисовое вино (либо алкоголь) - 2 ст л
Сахар - 1 ст л
Кунжутное масло - 1 ст л
Черный перец
Кукурузный сироп (по желанию) - 1 ст л

Способ приготовления:

1. В маленькой миске смешиваем все ингредиенты для соуса. Половину смеси добавляем к курице (порезанной средними кубиками) и хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону.

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

2. Замачиваем тток в горячей воде до тех пор, пока он не размягчится. Сливаем воду.

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

3. Сковороду сбрызгиваем маслом, распределяем курицу, сверху кладем порезанные овощи (режем так, чтобы удобно было есть). Добавляем половину листьев периллы (тоже предварительно нарезав) и тток.

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

4. Добавляем оставшийся соус и ставим сковороду на средний огонь.

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

5. Когда услышим шипящий звук на сковороде, перемешиваем все игредиенты так, чтобы они полностью покрылись соусом. Готовим около двух минут, затем добавляем воду и чуть уменьшаем огонь. Тушим курицу около 7-10 минут, периодически помешивая.

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

6. Как только курица и картофель приготовятся, добавляем оставшиеся листья периллы и увеличиваем огонь. Аккуратно перемешиваем.

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

7. Готовое блюдо посыпаем кунжутом и украшаем листьями периллы. Подаем горячим.

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

닭갈비 (Дакгальби) - Острая курица

https://vk.com/ko_rean_food

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Честно сказать ждал такую реакцию... Обещали хакнуть мой аккаунт на youtube , если через 2 дня не удалю все ролики про секту слово жизни... KARTAL AMPAYMAN LSI AY TER HAYRIK. DU KO KYANKE VTANGI TAKES KCUM AVELI LAVA JNJi ET VIDEYONERE VOR KCELES TECHE YES INKES KEJENJEM. YES XAKEREM U NORMAL ASUMEM VOR ANES. ASTCO DEMES HELEL. ...
Чаще всего древесина используется в производстве мебели и строительстве. Но иногда из дерева изготавливают такие вещи, которые рушат все стереотипы. Например, велосипед или чехол для фотоаппарата. Возможно ...
Скоро в дорогу, усиленно собираюсь. Шесть человек в одной машине, хоть и мнивэне – жесть! ))) Еще и сгорел авто-телек... Но будет интересное путешествие больше чем на тыщу км. Столько одежды, обуви, всякой нужной фигни. Уверена – что-то просто не учту или забуду. Девочки, ЧТО Я МОГУ ...
Мой ребенок не такой как все. Ему почти 5 лет и он сильно выделяется на фоне других детей. Но диагноза у него нет. Врачи не видят в нем ничего особенного. Невролог в последний раз выписала магний. СДВГ не подтвердила - сын залип при ней в телефон и она сказала, что не бывает, что внимание ...
Фотография Бориса Кудрявова Фотография Ольги Кабо в одной желтой газете вызвала бурное обсуждение читателей, скорее даже, читательниц, которые устыдили актрису за то, что она надела довольно плотные колготки к туфлям с открытым мысом. Строгие правила моды  утверж ...