Дачное, шашлычное и "Дымок"

топ 100 блогов karnasevich28.06.2010 Выходные провели на даче у Хитаровых. Было жарко, пьяно, вкусно, весело, разговорчиво.

С появлением Дадуши все на даче изменилось. Вот так выглядит отцовство Хитарова.

Дачное, шашлычное и



Шашлык делаю всегда одинаково. Свинину (обязательно с жирком) мариную в луке натертом на мелкой терке. На 0.5 кг мяса одна луковица, соль и перец по вкусу.

Дачное, шашлычное и

Дачное, шашлычное и

И конечно же салат "Дымок", любимый летний салат Плющева.

Дачное, шашлычное и

Баклажаны 3шт.
Перцы 3 шт.,только не импортные, наши зеленые
Помидоры 3 шт.
Одна синяя или белая луковица
Зелень по пучку:укроп, петрушка,кинза
Соль, черный перец, белый винный уксус, растительное масло.

Дачное, шашлычное и


Обугливаем,в прямом смысле, баклажаны, один перец и один помидор. Еще один помидор обугливаю, снимаю кожуру, разминаю и солю, получается вкусный кетчуп.

Дачное, шашлычное и

Снимаем всю кожуру.

Дачное, шашлычное и

Все режем достаточно мелко, заправляем уксусом, перцем и солью. Это очень вкусно есть с мясом.

Дачное, шашлычное и

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всем привет! Меня зовут Ксюша. Мне 28 лет. Я - дизайнер (UI/UX), художник и стилист, почти 4 года живу в Штатах со своим любимым мужем. С удовольствием наблюдаю за постами участников сообщества, поэтому решила написать сюда свой первый пост - надеюсь, не последний :) Сегодня я решила по ...
Вообще-то, я должна была показать содержимое коробки 1 числа, но вижу, что в сеть начали сливать содержимое, а я, как пионерка, буду ждать еще трое суток и покажу содержимое тогда, когда все уже будет известно:(... В общем, смотрите, что в февральской коробке: ~ заказать её можно зде ...
В Хобби-Лобби в последний заход увидела ткань-марлевку - подумала, что нужно купить и нашить себе свободных платьев-кафтанов, чтобы в жару набросил сверху и ходи беззаботно. Сегодня села - искала выкройки на пинтересте, смотрела как горловину обшивать разными вариантами... наметила, как ...
Девы, нужен ответ на детский вопрос от предвосхищения которого мой мозг деревенеет. Вопрос: мам, а курочка которую мы едим раньше была живая? А ей было больно, когда ее варили? Это ее сначала убили , а потом сварили? Слава богу такого вопроса пока небыло, но были наводящие, после которых р ...
Освобождены Галициновка и Красногоровка. Галициновка это ДНР, Покровское направление. Красногоровка это тоже ДНР, Кураховское направление. Как вы видите по карте, складывается ...