что-то у меня с обонянием :)))

mimi_shka — 31.01.2011 — Кулинария Вторая курица за сутки и я просто как лиса с ума схожу от ароматов!!!!

барбекю из курицы от Леночки




слова автора:
Ингредиенты:

2 курицы по 700 гр
1 большая луковица
1 чили перец
6 ст.л натуральный йогурт
2 ст.л 6% яблочный уксус
3 ст.л оливковое масло
Специи:
бахарат 1 стл
1 ч.л с верхом паприка
соль

Приготовление:

Курей порубить на 4 части,помыть,положить в пакет и отбить,положить в миску.Лук натереть на терке,чили порезать очень мелко,чеснок через пресс,добавить йогурт,специи,оливковое масло,уксус,перемешать,положить в соус куриное мясо,оставить под маринадом как минимум на 3 часа,можно мариновать ночь.После,конечно же нужно пожарить на мангале,но можно и приготовить дома,как это сделала я,положить мясо на противень выстланый фольгой и запечь в режиме гриль до готовности.Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив