Чабрец - ароматы детства.

anonimusi — 25.07.2016 Прошлая неделя выдалась ужасно тяжелой, но и очень душевной.
Работа, даже самая легкая, она работа. Даже та, что доставляет удовольствие.
Вот и я переделала массу работ, которые мне доставляли удовольствие.
Эти дела я люблю из года в год.

И так. В этом году я снова заготовила на зиму чабрец. Эту траву очень люблю.
Мне нравится ее аромат, нравится чай, особенно зимой, а о целебных свойствах даже спорить не приходится, нравится настой.



С чабрецом у меня связаны особые воспоминания детства.
Его я собирала с бабушкой, когда была совсем ребенком. Мы ходили за ним далеко, на берег ручья, там он был невероятно красивый, много, целая полянка. Я помню, как любила лежать на этой чабрецовой поляне и слушать бабушкины сказки или песни. Бабушка иногда пела. Это было крайне редко, но я очень любила такие моменты. Чабрец бабушка аккуратно срезала старыми ножницами.

А потом мы с ней собирали травку в красивые ровные пучки, связывали и пучки приносили домой, развешивали на чердаке. А поздней осенью их снимали и вешали в доме.
Я все время просила бабушку еще сходить за чабрецом, но она говорила, что нам этого хватит на зиму, а лишний рвать не надо, нельзя истреблять просто так природу.

А еще я любила слушать, как жужжат полянки с этой травой. В период цветения на них собирается огромное количество самых разных насекомых. И все они жужжат на самые разные голоса.

А вы знаете, что примочки из чабреца снимают отеки и боль при укусах пчел?
А чай великолепно успокаивает при депрессии, снимает усталость.
Отвар чабреца устраняет неприятный запах изо рта.

Чабрец успешно лечит любой кашель, бронхит, применяется при астме, но тут надо проявить осторожность.
В отваре чабреца можно купать детей, он снимает любые высыпания, кроме инфекционных.

А самое главное, чай с чабрецом снимает хроническую усталость.
Чувствуете? Этот чай нам с вами просто необходим!


Чабрец.

Название на латыни: Thymus vulgaris

Он же душистый садовый чабрец, тимьян ползучий, богородская трава, тимьян душистый, цимбер, колотовочки, симиян, мацержанка, материйк, фимиал, фимья, щебрец, чомбир, чомберек, чомбер, чобрик, чепчик-матерзанка, чепчик, чепчик чембрик, чебчик, чебрик, чебарка, чайбур, чабрик, чабер, цебрик, фимиамник, фимиам-чабрец, перчик боровой, перец боровой, мухопал, мацертанка, мацердушка, лимонный дуняк, лебюшка, колотовички, жадовник, жадобник, дзиберь, богородничная травка, богородишный, цветок Елены, дикая мята, горный тимьян.


Интересные факты:

Известна древнегреческая легенда о том, что вырос тимьян впервые там, где пролила свои слезы Елена Прекрасная.

Древние греки считали чабрец растением богини любви - Афродиты.

Авиценна советовал отвар чабреца с розовым маслом использовался как лекарство от менингита и от нарушений памяти и рассудка.

Древние египтяне применяли чабрец в рецептах для мумификации, и считали его растением бога Сераписа - бога плодородия и здоровья.

В древнеримской традиции чабрец посвящается богу Сатурну, из него готовят ароматный напиток кикеон, в котором чабрец смешивается с вином и медом.

Находят чабрец даже в библейских сказаниях: Иисус, по преданию, был рожден Девой Марией на подстилке из тимьяна.

На Руси чабрец использовался для лечения и для обрядов.
Известен он был как богородская трава - букетами тимьяна украшали иконы в праздник Успения Богородицы. Зашитый в ладанки чабрец служил защитой от злых духов, спасал от порчи, от домового.

Так что, сейчас еще не поздно и вам, дорогие друзья, заготовить несколько пучков этой ароматной травки с нежными цветочками.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив