Будем работать 4 дня в неделю? Чем заняться в новый выходной
bookmatejournal — 05.07.2019
Премьер-министр Дмитрий Медведев на Международной конференции труда в Женеве выступил за введение четырехдневной рабочей недели: «Люди подчас просто сгорают на работе. Все это приводит к снижению производительности труда, что, в свою очередь, сказывается на экономических показателях». По данным ВЦИОМ, 11% опрошенных считают, что новый выходной нужен и он даст время для творчества и саморазвития. Bookmate Journal выбрал книги, которые помогут вам не умереть от тоски без работы и научат готовить, пить и плести.
Ева Пунш «Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов»
Как сварить по-настоящему прозрачный бульон? Реально ли приготовить вкусную манку? А сварить ярко-красный борщ? Ответы на фундаментальные вопросы кулинарии — в книге Евы Пунш. Не будем томить неизвестностью, сразу выдадим сокровенную тайну манки.
«Ее [манку] попросту не надо варить, а лишь запаривать.
Сухую манку засыпают в кипящее молоко (смесь воды с молоком),
добавляют соль, сахар по вкусу и снимают с огня, после чего
накрывают плотно крышкой и дают настояться 10–15 минут. Манка
готова».
Дженсис Робинсон «Винный эксперт за 24 часа»
Конечно, перепробовать все вина даже за вечер не получится, да и
торопиться тут явно не стоит. Но это руководство по выбору напитка
действительно небольшое, за пару-тройку часов его несложно
прочитать до конца. Делимся самым ценным — списком переоцененных
вин, конечно, только по версии Дженис Робинсон, автора книги. В
него входят:
— Дорогие бордо, они же «первоклассные»
— Бургундские Grand Cru (Гран Крю) (красные и белые)
— Культовое калифорнийское Cabernet (каберне)
— Шампанское
— «Прославленные» вина (см. раздел «Пыль в глаза»)
Ляля Кандаурова «Полчаса музыки. Как понять и полюбить классику»
Если вы не ходили в музыкальную школу или прогуливали уроки музыкальной литературы, то за новый выходной вы можете успеть восполнить пробелы в знаниях при помощи книги Ляли Кандауровой. Ляля рассказывает, как слушать классику и что интересного в ней вообще можно услышать. Главное, произведения не нужно искать — просто кликайте ссылку в тексте, автор уже все нашел за вас!
«Можно сказать, что музыка, построенная вокруг идеи симметрии, в некотором смысле программна: уже хотя бы потому, что симметрия предполагает соразмерность частей по обе стороны от некоего центра, а значит, мы уже рассуждаем о «срединной оси», «сторонах» и «границах».
И еще две занимательные книги
Как научиться чему угодно… быстро. Первые 20
часов
Микро-мастер-классы. Как освоить максимум
интересного быстро и легко
|
|
</> |
Электронные компоненты в бытовой технике: как маленькие детали меняют повседневную жизнь? 
Утреннее 
Лекции 
13! 
Провожая зиму 
«До старости лучше не доживать!» Муромов и Дубовицкая пожаловались на нищенскую 
Спорт 
Трамп торговец, сегодня это лучший вариант для России и мира 
Утреннее 
