Покупка автомобиля без риска: безопасно и быстро с DSS-Group 
Рубрика "слова" 
ОБОРВАННЫЕ НИТИ. ЛОККАРТ, ПЕТЕРС И КАПЛАН 
Минск предновогодний 
Два отражения в одном бокале 
Англичанин включил нашего "Винни-Пуха" и подумал, что у него сломался мозг... 
Секреты станций московского метро: дирижабли, окаменелости и последний буфет 
По заветам Фердинанда Порше: тест гибридного Geely EX5 EM-i 
Корни "Посейдона" и "Буревестника"
23.02.2013 —
настоящим мужукам!!!
Братья навек
mayonesa_nax — 25.02.2013
Недавно были американские шутки, теперь оцените русскую. Конкурсное
блюдо, ну конечно. И срач в комментариях. Под катом вас ждет
рисовый человечек под соусом модерируемого вида. Человечек у
Хозяюшки получается "желтеньким-это ж, в конце концов,
китаец".Ждем теперь вареники с чубом из зеленого лука, да в борще. Немецкие сосиски с усами в гороховой каше... Подождите-ка. OH SHI...
ЗЫ А в Рязани - пироги с глазами.
"Рис с кисло-сладким соусом "Китаец в джакузи"
Описание: Подачу стащила в интернете, рецепт-вариация
фирменного блюда подружки. Кисло-сладкий соус в китайском стиле,
красивый пряный рис-что еще нужно для прекрасного
обеда?!
Рис (Мистраль "Кубань",главное-клейкий.) — 1
стак.
Фарш куриный — 400 г
Бульон — 0,5 стак.
Лечо (у меня домашнее) — 4 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Куркума — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Вода — 2,5 стак.
Корица — 0,3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Чернослив (горсть)
Зелень (по желанию)
Итак, первым делом-гарнир! Рис у нас должен получится
пряным и желтеньким-это ж, в конце концов, китаец! В воду (2,5
стакана) добавить соевый соус, куркуму, корицу. Залить стакан риса
и варить до готовности последнего. Я варю в микроволновке-чашка
объемом 3 л, без крышки,25 минут. Готовый рис слегка
остудить.
Размороженный куриный фарш обжарить на сухой сковороде,
постоянно помешивая. Добавить 2 столовые ложки томатной
пасты.
Далее-бульон. Вполне хватит полстакана, но все зависит от
желаемой консистенции. У меня бульон был мясной.
Теперь лечо. Сейчас в магазинах продаются очень неплохие
соусы лечо. Я брала разные, главное чтобы не сильно кислый и чтобы
сладость болгарского перца явно чувствовалась. Но тут мне
свезло-бабушка домашний передала. А т. к. с консервацией я пока не
дружу, радуюсь бабушкиным заготовкам! Вобщем, добавляем 4 ст. л. с
горкой лечо (не жалейте) к фаршу и тушим минуты 3.
Затем снимаем с огня, даем минут 5-10 подстыть. Главное,
чтобы можно было безбоязненно переложить все в блендер. Как только
поняли, что вашему блендеру ничего не грозит, перекладываем туда
соус и перемешиваем (перемалываем, взбиваем... как правильно
называется то, что делает блендер?) до однородного
состояния.
Вот примерно такая масса получается. Перекладываем ее
обратно в сковороду на маленький огонь. Добавляем сахар, соль и
яблочный уксус. Тушим минут 5.
Огонь выключить. Горсть чернослива промыть хорошенько (если
жесткий- заранее замочить в теплой воде). Нарезать мелкими
полосками и добавить в соус.
Возвращаемся к рису-он как раз слегка остыл и дается в
руки!))Укладываем его на дно глубокой чашки произвольно. Затем
смочив руки водой, формируем "плечи", из риса скатываем шарик,
слегка приплющиваем его и лепим к плечам.
Из оливки вырезаем улыбку и глазки. Заливаем китайца
соусом по самые "плечи"))Ежели желаете- можно слегка присыпать его
"лепестками" любой любимой вами зелени в качестве
"ароматерапии"!))
И приступаем к обеду! Приятного аппетита!
(Источник рецепта и пошаговые фото)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.02.2013 —
Хозяюшка негодует
16.02.2013 —
Креативность или кретинизм
14.02.2013 —
Хузяюшкины стейки или насилие над мясом
14.02.2013 —
Менюшечка
13.02.2013 —
Одна из наших фавориток отличилась
12.02.2013 —
О_о
Архив записей в блогах:
А вот это совсем внезапно было. Глава Луганской Народной Республики Игорь Плотницкий своим указом присвоил Второй гвардейской мотострелковой бригаде Народной милиции имя легендарного уроженца Луганска, дважды Героя Советского Союза маршала Климента Ворошилова. «За героизм и отвагу, ...
Женский день Количество женщины в процентах via Номад Хыыы... Я вам больше скажу.. По сектрету, есессьно. Если мне очень сильно нагрубить, то я и в табло зарядить могу. Такшта имейте в виду.:)) Вопросики в тестике просто убийственные. ...
Два с половиной года назад, 26 октября 201 7 года ( ссылка ), я дал прогноз относительно того, что период снижения ставок ЦБ [на тот момент] подходит к концу - и нас ждет период роста цен на недвижимость (речь шла прежде всего о Москве как о наиболее ликвидном, прогнозируемом и ...
Запомните одно простое правило: ничего бесплатного не существует, за халяву всегда кто-то платит. Это относится к парковкам, бензину, бананам, воде и даже общественному транспорту. Более того, когда какой-либо ресурс становится бесплатным, то эффективность распределения этого ресурса ...
Из того, что не попало в ЖЖ до сегодняшнего дня. Вот только сегодня вечером обнаружил. Оказывается в Петербурге на капитальный ремонт поставили Биржевой мост, который находится в самом центре и связывает Стрелку Васильевского с Петроградской стороной. При этом по Биржевому мосту ...
