Как форум по компьютерным играм помогает решать конфликты без крика и ссор 
Финский суп 
Каким может быть самый громкий звук? 
1987. Бернар Биссон. Один день в горбачевской Москве 
Места обитания, которые взрывают мозг, часть 1. 
Хороший подвид скуки побеждает артхаус мордорской классической литературы 
Конор Макгрегор идет в Президенты 
Олива зацвела 
ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД И КИНО. ЧЁРНАЯ СУББОТА (1963)
21.10.2014 —
Boston Cream Pie (Бостонский кремовый торт)
авокад дьявола
foodclub_ru — 22.10.2014
по мотивам гуакамоле...
я делаю очень ароматный и насыщенный соус для мяса из авокадо и зелени. конечно, авокадо для нас не совсем привычный фрукт... точнее овощ... хотя на самом деле ягода. сам по себе не очень выразительный вкус авокадо можно сделать и острым, и кислым, и сладким. дополните пюре из авокадо соответствующими ингредиентами и добавляйте к блюдам на завтрак, обед или ужин.
сегодня я добавлю авокадо к мясу.
1) у нас есть (на 4 порции):
- одно среднее авокадо (у нас оно уже почищенное, как почистить авокадо мы писали здесь);
- половинка лайма;
- зелень по вкусу (петрушка, базилик, тимьян, розмарин, прочее);
- перец по вкусу (у нас зеленый горошком, будем молоть).
2) мелко рубим авокадо.
3) в небольшой чашке делаем пюре из авокадо с помощью вилки.
4) в пюре добавляем сок лайма. лайм дает не только вкус, но и защищает авокадо от окисления, а значит от изменения цвета (как в борщ добавляют томат, чтобы свекла сохранила свой цвет).
5) далее - специи. кому что нравится, кому что по вкусу. у нас зеленый перец.
6) мелко режем зелень. веточки и черешки не добавляем. когда нужно порезать зелень прямо в чашку, я использую кухонные ножницы.
7) все перемешиваем. соус готов!
8) это наше мясо с гарниром.
9) а это наше мясо уже с соусом и с гарниром.
10) приятного аппетита!
как альтернатива тегам - #оглавление с ссылками на все фоторецепты и прочие посты.
----- ----- ----- ----- -----
для перепоста нажмите на одну из кнопочек
подписывайтесь на нашу страничку в:
фэйсбук
твиттер
Сохранено
|
|
</> |
авокад дьявола
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мыслю: Отключения электроэнергии, очередями. Это идентично отключению нервов или кровотока (или вместе ) в некоторой части тела. Что происходит при таком кратком действии? Онемение. А при длительном? Некроз .. гангрена. Что показывают на тонком плане почасовые отключения ...
О Фридрихе Вильгельме III, короле Пруссии 3 августа 1770 года родился будущий Фридрих Вильгельм III… не то чтобы этот прусский король был такой выдающейся личностью – но на слишком уж интересные времена пришлось его сорокатрёхлетнее правление!.. (Кстати, Фридрих Вильгельм – ...
Газета Красная Звезда 02.03.1945 UPD: 2-я отдельная чехословацкая воздушно-десантная бригада В октябре 1944 г. после начала Словацкого национального восстания чехословацкое правительство обратилось к советскому руководству с просьбой выслать чехословацкие части на помощь ...
Карочи, решил тут заправиться и влить бензина толику малую, а то уже скоро лампа загорится а на улице мороз и как утром заводить машину с пустым баком а. Ну и заежжаю между делом на колонку и иду себе к кассе. И передо мной - успевает прошмыгнуть более другая тётка - с соседней колонки ...
11 сентября 1943 года на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном был выпущен первый советский гранёный стакан, тот, который с гладким ободком в верхней части Официантка столовой на курорте Кука в Читинской области, 1988 год Фото Владимира САЯПИНА А у вас есть дома гранёные ...
