Armenia Sparkling Brut.
sommbur — 06.10.2022
Винодельня Armenia Wine является крупнейшим производителем
вин в Армении. Вина поставляются в 35 стран мира. У винодельни 35
га собственных виноградников в регионах Вайоц Дзор, Армавир, Арарат
и Арагацотн, из которых 50 га переведены на органику с
сертификацией EcoCert. Культивируются как местные, так и
международные сорта: Арени, Ахтанак, Кангун, Мальбек, Вионье,
Кармрают, Ркацители, Воскеат, Мускат Оттонель, Каберене Фран,
Каберне Совиньон, Мерло. Вина выдерживаются во французских дубах.
Общий объём производства около 7 000 000 бутылок в
год.
Пробуем Armenia Sparkling Brut.
100% Кангун 2021 года урожая с высотных участков в регионе Арагацотн. Ручной сбор, ферментация в стали. Вино производится по методу "Шарма".
Цвет – лимонный с зеленоватым оттенком и соломенным отблеском на свету. Мусс – быстрый.
Букет демонстрирует фруктово-дрожжевые ароматы: хлебная корка, дрожжи, цитрусовая косточка, лимон, цедра и абрикос первой волной. Второй волной покажется больше фруктовых ароматов, напоминающих яблоко и персик, которые в конце концов станут доминировать в дуэте с некими меловыми нюансами.
Вкус обладает выразительной кислотностью, она играет тут ведущую роль. Стиль склонен к тонкости и деликатности. Баланс – неплохой, но вино может показаться чуть плоским и прямолинейным. Алкоголь небольшой, около 12%. Текстура – мягкая. Структура – слабая. Перляж тонизирует и разгоняет рецепторы.
Финиш дублирует фруктовую тональность цитрусового привкуса. Длина – средняя.
Вино исполнено в классическом стиле, в полной мере напоминающий европейский. Ничего особенного тут ждать не стоит, скорее, его нужно просто пить. Для больших компаний и торжеств хороший вариант, учитывая доступность. Подавать при температуре 8-10°С на аперитив, к блюдам из свежих морепродуктов, лёгких закусок и рыбы.
Оценка – 14,5/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Armenia Sparkling Brut.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Расчет производительности шнекового транспортера 
Запоздалая роза 
Самые странные пародии на Стоунхендж 
Хотели разрабатывать "колесный танк"... 
Боже, белые ночи ниспошли на Париж (с) Нирман, по-моему 
Амнистия голубятен 
Кусочек лета 
СТРАСТИ ПО СТАРОЙ ЖАБЕ 
пишу еще Предыдущие записи блогера :
12.09.2022 —
Golubitskoe Estate Merlot 2020 года.
06.09.2022 —
Бельмас Совиньон Блан 2021 года.
Архив записей в блогах:
Я тут иллюстрирую интересное про психотренинги, тема такая непростая, что общими картиночками не отделаешься. В результате почти всю книгу прочитала, и над каждой картинкой думаю часами (я точно никогда раньше столько не думала над каждой отдельной иллюстрацией). Среди прочих делюсь с М., ...
так как Новый год я проспала, а 1-ого января фотик с собой под ёлочку не взяла, то ...
Сейчас слушал Арестовича. Один из немногих людей, слушать которого можно без рвотного рефлекса. Он поднял вот какую тему. Существуют так называемые "опасные классы" - те кто имеет возможность влиять на общественное мнение, кто может выйти на улицы и т.д. И власть - если хочет ею ...
А почему бы картофелю в качестве собственного оленемера не ввести такую систему: каждому игроку в зависимости от полученного им опыта по итогам боя выдавать медальку с номером от одного до тридцати. Единица - больше всех опыта, тридцать - DNIWE ...
В этот замечательный день, даже в этот замечательный час, только двадцать шесть лет назад, в славном северном городе Сургуте на свет родилась такая замечательная я. Это было очень правильно с моей стороны - родиться. Ибо на этой стороне бытия весело, хоть и всякое бывает. Никаких "итого ...
