Аренда автобусов и микроавтобусов с водителем: ключ к безопасным и комфортным групповым перевозкам 
Библиотекарь / Кеша должен умереть 
О челлендже френда Вопрос ребром? 
22 years together and counting 
Первые прилетели 
Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 27 апреля 
Хрущев: мы помогли избранию Кеннеди 
Размышлизмы 
Старые вещи. Осколки минувшего
06.09.2022 —
Бельмас Совиньон Блан 2021 года.
Golubitskoe Estate Merlot 2020 года.
sommbur — 12.09.2022
Поместье Голубицкое» — это 231 гектар виноградников с сортами
Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Пино
Гри и Рислинг на Таманском полуострове, современное производство,
подвалы для выдержки, и хранения вин, подземные галереи,
соединяющие туристический комплекс,
дегустационные залы,
и магазин. В 2018-м году хозяйство было переименовано из Вилла
Романов в честь того места, где оно расположено, в ЗНМП Голубицкая
стрелка. Это узкая полоска суши между Азовским морем, и
Ахтанизовским лиманом, откуда открываются панорамные виды на
Таманский полуостров, море, лиманы, виноградники и песчаные пляжи.
Ветра, и морской климат позволяют делать высококислотные вина. Вина
изготавливаются только из собственного винограда. Виноградники были
посажены в несколько этапов с 2009 по 2013 годы. Средний возраст
лоз 9-11 лет. В прошлом году было заложено ещё 26 га виноградников
с Пино Нуар и Шардоне.Пробуем Golubitskoe Estate Merlot 2020 года.
100% Мерло с собственных виноградников Таманского полуострова категорией ЗГУ Кубань. Таманский полуостров.
Цвет - глубокий, тёмно-рубиновый с переливами на свету.
Букет – молодой, развивающийся. Доминируют чёрные ягоды (черника, ежевика в зрелом виде) и тёмная слива. Фоном незначительная палитра тёмных специй с долей земли, ягодного джема и дымка.
Во вкусе среднее тело и уровень алкоголя (13,5%). Кислотность – средняя, и очень хорошо сбалансирована по сравнению с тем, что было ещё 5 лет назад. Танин – средний, чуть вяжет, обволакивает, но не напрягает. Текстура – мягкая, округлая. Структура – средняя, неплохо сложена. Общий баланс кажется хорошим.
Послевкусие дублирует ягодно-джемовый привкус с остаточным танином. Длина – средняя.
Это вино стало более усреднённым во многих отношениях. Раньше оно отличалось высокой кислотностью и танинностью, но сейчас нет такой категоричности. Потенциал тут малый, до 5 лет, базовая линейка как никак. Подавать при температуре 18°С к блюдам из мяса в красном соусе, к тёплым салатам, блюдам из печени.
Оценка – 15/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Golubitskoe Estate Merlot 2020 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
04.09.2022 —
Lis Neris Gris Pinot Grigio 2009 года.
29.08.2022 —
Lis Neris Pinot Grigio 2020 года.
21.08.2022 —
Domaine Berthaut-Gerbet Fixin 2019 года.
17.08.2022 —
Hyde de Villaine Ysabel Pinot Noir 2018 года.
Архив записей в блогах:
* * * Вчера пожаловалась в ЖЖ, что у нас сыро, холодно и туман. Сегодня - тепло, солнце и весна почти :-) На что бы еще пожаловаться? * * * У нас уже построили все домики для рождественской ярмарки, в четверг открывают. В одной из булочных стоит ...
Лето - это пора грибов, собрались мы как-то с драгоценной женой по грибы, с ночевой... Автобус. Остановка в лесу, рядом деревня. Движемся в лесную чащу. Поле лесок, опять поле. Дорога идет под горку, спустились до речки, переплюйки, поднялись, перед нами большая поляна, туча з ...
В преддверии поездки в Россию я задумалась над вопросом, а где больше пьют в России или в Австралии? В эти выходные собираюсь купить сидр и вино, в качестве подарков родственникам. Поскольку вино которое я хочу купить я видела только в Dan Murphy’s, то похоже придется ехать в этот магазин ...
Ольга Мордюшенко в статье " МС-21 беззащитен перед Boeing 737 ", опубликованной в газете " Коммерсантъ ", совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял для РФ компромиссное решение по льготному ввозу — без пошлин и налогов — иностранных самолетов. ЕЭК не стала ...
В жизни любого человека может произойти тяжелое событие, которое сложно будет забыть и начать жить прежней жизнью. После трагической гибели дочери, американка Кристина Паес впала в депрессию и единственное свое утешение нашла в еде. Как известно, самое вкусное, как правило, свершено ...
