Американский мясной хлеб Meatloaf.

joe_alex — 15.07.2022

Meatloaf в разных кухнях мирмяа называют по-разному. Это и мясной рулет, и заячий пирог, и мясной пирог. Обычно имеет прямоугольную форму. Подают и в горячем виде, как часть основного блюда, и в холодном виде в качестве мясного ассорти. Обычно сопровождается разными соусами. Помимо мясной составляющей иногда митлоф начиняют картофельным пюре, яйцами, сыром, овощами.

Ингредиенты:

1 кг фарша (берем любой, у меня пополам говядина и баранина)

200 гр репчатого лука

200 гр варено-копченого бекона

2 крупных зубчика чеснока — примерно 50 гр

½ ч л соли

1 ч л паприки

100 гр томатного соуса

100 гр запеченных сладких перцев

Растительное масло

Соус BBQ.

Приготовление:

Лук, запеченные перцы, чеснок, бекон, соус пробить в блендере, смешать с фаршем (лучше в комбайне), добавить специи, дать постоять в течение часа. Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить фарш. Поставить в разогретую до 170 гр духовку на 40 минут. Отсчет времени идет с того момента, когда духовка набирает температуру после установки в нее блюда. Смазать сверху 2 ст л соуса ббк и запекать еще 20 минут. Выделяется много жидкости, такой соус можно использовать, чтоб приготовить гарнир: картошку или рис. Я же делала по другому рецепту, всегда вкусно.

Сохранено

</>

Американский мясной хлеб Meatloaf.

Meatloaf в разных кухнях мирмяа называют по-разному. Это и мясной рулет, и заячий пирог, и мясной пирог. Обычно имеет прямоугольную форму. Подают и в горячем виде, как часть основного блюда, и в холодном виде в качестве мясного ассорти. Обычно сопровождается разными соусами. Помимо ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Современные технологии промышленной водоочистки: от молекулярной фильтрации до интеллектуальных систем управления процессами

matsam

Утреннее

matsam

Мы живем в самые опасные недели войны

sverc

Прощание с Сирией

arch_heritage

Ночное

svet_009

Они ещё у кого-то хранятся

pantv

24 ноября ● "День моржа в России" и не только....

montrealex

Пипец какой смешной старенький человечек...

travnikovug

Ракета прилетела со стороны Йемена

• Ранее
• Архив