Американский мясной хлеб Meatloaf.

joe_alex — 15.07.2022

Meatloaf в разных кухнях мирмяа называют по-разному. Это и мясной рулет, и заячий пирог, и мясной пирог. Обычно имеет прямоугольную форму. Подают и в горячем виде, как часть основного блюда, и в холодном виде в качестве мясного ассорти. Обычно сопровождается разными соусами. Помимо мясной составляющей иногда митлоф начиняют картофельным пюре, яйцами, сыром, овощами.

Ингредиенты:

1 кг фарша (берем любой, у меня пополам говядина и баранина)

200 гр репчатого лука

200 гр варено-копченого бекона

2 крупных зубчика чеснока — примерно 50 гр

½ ч л соли

1 ч л паприки

100 гр томатного соуса

100 гр запеченных сладких перцев

Растительное масло

Соус BBQ.

Приготовление:

Лук, запеченные перцы, чеснок, бекон, соус пробить в блендере, смешать с фаршем (лучше в комбайне), добавить специи, дать постоять в течение часа. Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить фарш. Поставить в разогретую до 170 гр духовку на 40 минут. Отсчет времени идет с того момента, когда духовка набирает температуру после установки в нее блюда. Смазать сверху 2 ст л соуса ббк и запекать еще 20 минут. Выделяется много жидкости, такой соус можно использовать, чтоб приготовить гарнир: картошку или рис. Я же делала по другому рецепту, всегда вкусно.

Сохранено

</>

Американский мясной хлеб Meatloaf.

Meatloaf в разных кухнях мирмяа называют по-разному. Это и мясной рулет, и заячий пирог, и мясной пирог. Обычно имеет прямоугольную форму. Подают и в горячем виде, как часть основного блюда, и в холодном виде в качестве мясного ассорти. Обычно сопровождается разными соусами. Помимо ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

maximus

Покупка iPad в Махачкале: что нужно знать, чтобы сделать правильный выбор

fem_books

Ирма Рауш о детях и домовых

anatolij_921

И в чём он не прав?

gloxinija

Лучшие друзья

vitkvv2017

Вдова Патрика Суэйзи лишила наследства семью актера и продала ранчо, где

orientalist_v

Уличный аттракцион, Пекин

saint_prostata

Наглость - двигатель успеха

kolybanov

Не было лучше страны (и не будет)

e_kaspersky

Еду и лечу, смотрю-пою.

• Ранее
• Архив