91 кулинарный ингредиент моей осени. 6. Ветчина

paprika_andlife — 06.09.2021

Редкий ингредиент на моей кухне. Не считаю его будничным продуктом, а считаю  

«праздничной колбасой». Использую преимущественно для салатов  или чтобы испробовать какой-то новый для себя рецепт, в который он входит. 

На осень ничего с ним специально не планировала, но…есть у меня один рояль в кустах пианист я или кто? И ветчина точно будет в составе моих домашних зимних/новогодних салатов. Например, см. Рецептуры СССР. Белорусская кухня. Салат "Папараць-кветка"

В последнее время предпочитаю куриную (и её, кстати, больше и чаще всего вижу в магазинах), а у вас какие предпочтения? Как, где и по какому случаю используете данный ингредиент? 

И знаете что мне тут прилетело в голову...в Осеннем каталоге я сделала отдельный алфавит для данного проекта. Давайте возле каждого ингредиента я буду там записывать и ваши ответы — кто чего и как использует — а потом в начале зимы опубликую его отдельным постом. Чего добру зря пропадать, особенно перед Новым годом. Может, поможет кому-нибудь меню составлять или даже фантазировать над своими кулинарными предпочтениями. Да?

Оставить комментарий

Популярные посты:

scribonianus

Организация похорон: как выбрать надежное ритуальное агентство и обеспечить достойную церемонию прощания

anti_chief

Полезно олухам сутулым лечить маразм электростулом :-)

padolski

Перспективы перепрофилирования сердечного препарата для лечения смертельного

alex_rozoff

Все провальные прогнозы "теории антропогенного глобального потепления" - в

nikolian

Трамп перекрыл кран и Литве: останавливается финансирование правозащитных групп

colonelcassad

Про ситуацию с портом Тартуса

arabena

Школа Джованни Франческо Карото Два портрета

coffee_mood

волшебство сезона

1gatta_felice

ПРЕДОХРАНЕНИЕ В СССР

• Ранее
• Архив