.

топ 100 блогов zuzlishka17.02.2010 Кто вспомнил многологию про кота Мотоцикла и заранее затрепетал - не бойтесь, доской не зашибу, все живы будут.

Про Бертину бабушку

- Ну-ка молча смотрите, eсоймес* глупыe, а то тушку продырявлю...
Бертина бабушка делала шейку. Почему шейку? это была целая бледная ошпаренная курица, бабушка снимала с нее кожу, орудуя тонкой деревянной лопаточкой. Это называлось нас, сироток, учить, как делать шейку. Бертина бабушка сбивалась на идиш, забывала про нас, и, казалось, разговаривала с курицей.
Берте было скучно. Она лопала конфеты одну за другой, подмигивала мне не перебивать бабушкинo тихое кудахтанье, так скорей отделаемся.
Уже, наверно, десятый раз меня так учили делать шейку. Смотреть. Ну вроде как разрешали потыкать лопаточкой возле гузки, но не дальше, Бертина бабушка недовольно квохтала и бралась сама. Наконец курья кожа лежала на столе и ей зашивали шею.  Потом надо было наворачивать хлебный мякиш, лук, мерзкий желтый жир, чеснок, она легко запихивала это внутрь, зашивала куриную задницу, и через некоторое время в кастpюле плавал страшный раздутый куриный утопленник.
Потом приходила моя бабушка с хворостом и куском капустного пирога.
- Твоя-то мейделе** уже совсем умеет делать шейку, - хвалила меня Бертина бабушка.
Они выпивали по рюмочке, отьедались-смаковались крылышки.
Потом нам давали кусок этой шейки для дедушки и мы поднимались в свою квартиру. Так у нас у всех был праздник - седьмое ноября.

Идиш:
*eсоймес - сиротки, девочки без отца
**мейделе - маленькая девочка

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В основном по патчу 8.10: STB-1 чуть чуть понерфим: разброс при повороте башни +17%, сведение +0.2 сек. Японская карта останется в релизе. Добавление карт в командный бой в этом патче откатываем вообще. Карты добавлять будем, но только после согласования с отделом ...
Скульптура в Словакии ...
Может быть, я плохо следил за высказываниями Владимира Познера, но то, что он говорил в Юрмале, меня удивило. Он говорил примерно то же самое, что писал я (и не только я, разумеется) в своем блоге — о России и США, Путине и Украине. В юрмальском зале «Дзинтари» телемэтр ответил на мно ...
Мирович не шарит в куклах вообще, поэтому я повторюсь про кукол в СССР. Куклы были хорошие и говенные. Хорошие - это ГДРовские няшки. Наши были и хорошие и говенные. Хорошие - это у которых волосы можно было расчесывать, а говенные - у которых парик был наклеен и толку с этой пакли ноль. ...
Весна только началась, но уже скоро солнце начнет светить более ярко, и мы будем вспоминать зимние морозы с ностальгией. Весной и в начале лета люди начнут задумываться о том, как защитить глаза от слепящего солнечного света. Ту на помощь могут прийти поляризационные очки, которая ...