­
­

.

топ 100 блогов zuzlishka13.01.2010 Кто вспомнил многологию про кота Мотоцикла и заранее затрепетал - не бойтесь, доской не зашибу, все живы будут.

Про Бертину бабушку

- Ну-ка молча смотрите, eсоймес* глупыe, а то тушку продырявлю...
Бертина бабушка делала шейку. Почему шейку? это была целая бледная ошпаренная курица, бабушка снимала с нее кожу, орудуя тонкой деревянной лопаточкой. Это называлось нас, сироток, учить, как делать шейку. Бертина бабушка сбивалась на идиш, забывала про нас, и, казалось, разговаривала с курицей.
Берте было скучно. Она лопала конфеты одну за другой, подмигивала мне не перебивать бабушкинo тихое кудахтанье, так скорей отделаемся.
Уже, наверно, десятый раз меня так учили делать шейку. Смотреть. Ну вроде как разрешали потыкать лопаточкой возле гузки, но не дальше, Бертина бабушка недовольно квохтала и бралась сама. Наконец курья кожа лежала на столе и ей зашивали шею.  Потом надо было наворачивать хлебный мякиш, лук, мерзкий желтый жир, чеснок, она легко запихивала это внутрь, зашивала куриную задницу, и через некоторое время в кастpюле плавал страшный раздутый куриный утопленник.
Потом приходила моя бабушка с хворостом и куском капустного пирога.
- Твоя-то мейделе** уже совсем умеет делать шейку, - хвалила меня Бертина бабушка.
Они выпивали по рюмочке, отьедались-смаковались крылышки.
Потом нам давали кусок этой шейки для дедушки и мы поднимались в свою квартиру. Так у нас у всех был праздник - седьмое ноября.

Идиш:
*eсоймес - сиротки, девочки без отца
**мейделе - маленькая девочка

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
13.12.2009 ...
05.12.2009 ...
27.11.2009 curriculum vitae
Архив записей в блогах:
Извините, что в праздник и все такое, но завтра я в командировку улетаю, а много вопросов в почте почти панических: что делать родителям, чтобы предупредить? Вообще, суицидология, и подростковая в частности -  это особая область знаний, в коей я ...
Есть такая средняя зарплата. Это почти как средняя по больнице температура Вот она в мае была 1861,1 рубль. Делим на 3 получаем баксы. По областям Брестская 1619,3 Витебская 1584,5 Гомельская 1703,0 Гродненская 1674,5 Минск 2500,4 Минская 1886,4 Могилевская 1546,7 Но есть ещё медианная, ...
Я не понимаю таких конкурсов и викторин. Разыгрываются DVD-диски и билеты в кинотеатр на фильм, по которому и составлены вопросы. То есть, я должен посмотреть этот фильм, или уже это сделал. И нахуя мне его опять смотреть? Где смысл, где логика? P.S. ...
Менее чем за сутки в Волгограде произошло два взрыва, в результате которых погибли ни в чем не повинные люди. Это уже третий по счету взрыв за короткое время. Возникают вопросы: почему именно Волгоград выбран местом для проведения этих чудовищных, беспрецедентных по своему цинизму ...
Вуду и европейцы (начало) Побег колдуна, отравившего Белоснежку, потряс графство. Мугабе ненавидели и боялись. Все знали, что он собирался сделать с девушкой. Не спрашивайте "зачем?". Мы люди так мыслим. На пути к пещере с хрустальным гробом ...