05.12.2009 —
...
...
zuzlishka — 13.12.2009
Кто вспомнил многологию про кота Мотоцикла и заранее затрепетал -
не бойтесь, доской не зашибу, все живы будут.Про Бертину бабушку
- Ну-ка молча смотрите, eсоймес* глупыe, а то тушку продырявлю...
Бертина бабушка делала шейку. Почему шейку? это была целая бледная ошпаренная курица, бабушка снимала с нее кожу, орудуя тонкой деревянной лопаточкой. Это называлось нас, сироток, учить, как делать шейку. Бертина бабушка сбивалась на идиш, забывала про нас, и, казалось, разговаривала с курицей.
Берте было скучно. Она лопала конфеты одну за другой, подмигивала мне не перебивать бабушкинo тихое кудахтанье, так скорей отделаемся.
Уже, наверно, десятый раз меня так учили делать шейку. Смотреть. Ну вроде как разрешали потыкать лопаточкой возле гузки, но не дальше, Бертина бабушка недовольно квохтала и бралась сама. Наконец курья кожа лежала на столе и ей зашивали шею. Потом надо было наворачивать хлебный мякиш, лук, мерзкий желтый жир, чеснок, она легко запихивала это внутрь, зашивала куриную задницу, и через некоторое время в кастpюле плавал страшный раздутый куриный утопленник.
Потом приходила моя бабушка с хворостом и куском капустного пирога.
- Твоя-то мейделе** уже совсем умеет делать шейку, - хвалила меня Бертина бабушка.
Они выпивали по рюмочке, отьедались-смаковались крылышки.
Потом нам давали кусок этой шейки для дедушки и мы поднимались в свою квартиру. Так у нас у всех был праздник - седьмое ноября.
Идиш:
*eсоймес - сиротки, девочки без отца
**мейделе - маленькая девочка
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.11.2009 —
curriculum vitae
Архив записей в блогах:
Поведение российской пропаганды в медийном пространстве напоминают мне повадки горного мамбета, случайно выигравшего в национальную лотерею джип. Первые три дня он джигитует на нем по родному аулу, разгоняя овец, и ярко, по-детски, радуется мощи и цепкости полноприводной шайтан-арбы, а по ...
Вчера прочитала отзыв на Фиесту Хемингуэя (не могу правильно его фамилию с первого раза написать))) http://community.livejournal.com/chto_chitat/7951921.html Книжка про парня, которому пенис оторвало на войне, и теперь его любимая женщина трахается с другими, потому что. ...
Шалом всем в этом чятике! завтра планирую поездку в финляндию(первый раз в жизни), девушке айфон прихотелось но заодно рассчитываем прикупиться в дьюти парой бутылок minttu. Вопрос такой - читаю читаю инет, и вроде бы вырисовалась такая картина, ...
" В ближайшее время могут быть снижены требования при рентгеновском облучении , что позволит широко внедрять современные технологии обнаружения взрывчатых веществ, в частности, в метро, сообщил начальник 12-го Центрального ...
Самолет этой модификации мне попадается впервые, это МиГ-25БМ самолёт прорыва ПВО. Всего было выпущено менее 40 единиц (1983 год). Основное вооружение — 4 ракеты Х-58 с пассивной радиолокационной головкой четырёх поддиапазонов и станция обнаружения целей «Сыч-М». Мог нести ракеты с ЯБЧ ...
