Эффективность флотационных установок в процессах очистки сточных вод автомобильных моек
27.11.2009 —
curriculum vitae
...
zuzlishka — 05.12.2009
Кто вспомнил многологию про кота Мотоцикла и заранее затрепетал -
не бойтесь, доской не зашибу, все живы будут.Про Бертину бабушку
- Ну-ка молча смотрите, eсоймес* глупыe, а то тушку продырявлю...
Бертина бабушка делала шейку. Почему шейку? это была целая бледная ошпаренная курица, бабушка снимала с нее кожу, орудуя тонкой деревянной лопаточкой. Это называлось нас, сироток, учить, как делать шейку. Бертина бабушка сбивалась на идиш, забывала про нас, и, казалось, разговаривала с курицей.
Берте было скучно. Она лопала конфеты одну за другой, подмигивала мне не перебивать бабушкинo тихое кудахтанье, так скорей отделаемся.
Уже, наверно, десятый раз меня так учили делать шейку. Смотреть. Ну вроде как разрешали потыкать лопаточкой возле гузки, но не дальше, Бертина бабушка недовольно квохтала и бралась сама. Наконец курья кожа лежала на столе и ей зашивали шею. Потом надо было наворачивать хлебный мякиш, лук, мерзкий желтый жир, чеснок, она легко запихивала это внутрь, зашивала куриную задницу, и через некоторое время в кастpюле плавал страшный раздутый куриный утопленник.
Потом приходила моя бабушка с хворостом и куском капустного пирога.
- Твоя-то мейделе** уже совсем умеет делать шейку, - хвалила меня Бертина бабушка.
Они выпивали по рюмочке, отьедались-смаковались крылышки.
Потом нам давали кусок этой шейки для дедушки и мы поднимались в свою квартиру. Так у нас у всех был праздник - седьмое ноября.
Идиш:
*eсоймес - сиротки, девочки без отца
**мейделе - маленькая девочка
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Если князь Мышкин идиот, то кто тогда тот человек, которого описывает Достоевский под именем князя Мышкина? Я перечитываю этот роман Ф.М., и что называется, нахожусь в полном изумлении. Посмотрим, что происходит на протяжении первых 100 страниц ...
Утром открываю глаза и вижу русскую печь: - Я в Антушково. (2 недели назад мы с сестрой посетили родину моей бабушки в 40 км от Ростова Великого, переночевали ночку у бабушкиной племянницы Гали) Поворачиваюсь на другой бок и вижу жалюзи на окне: "Надо же, в деревне тоже есть жалюзи!" ...
...
Два молодых человека по имени Том, Круз и Хенкс. И две девушки по фамилии Мур, Деми и Джулианна. По-моему, их участие в фильме необходимо и достаточно, чтобы фильм игнорировать. (С Джулианной намедни было исключение, "Дитя человеческое". Впрочем, там ...
