Куриные рулетики

strazka — 25.11.2010

Состав рецепта блюда

Куриная грудка -1штука Яйцо -2 штуки мука для панировки Грибы – 300 грамм Лук репчатый- 1 штука Сыр-100 грамм Белое сухое вино 50 мл Соль по вкусу перец черный молотый Масло растительное- 100 мл

Способ приготовления

Конечно, куриные рулетики вы можно готовить каждый день. Однако это занимает время, и я готовлю их на праздничный стол или на обеды в выходные дни. Кулинарный рецепт не сложный , просто надо немного В«повозитьсяВ». Возьмите куриную грудку вымойте ее и обсушите бумажным полотенцем. А теперь разрежьте одну половинку грудки вдоль волокон, не дорезая до конца , так чтобы у вас получилась форма раскрытой книги. Можно отбить мясо, куриный рулетик будет нежнее. Посолите, поперчите мясо по вкусу и оставьте пропитаться. В это время можно подготовить начинку. У меня в семье предпочитают классическое сочетание жаренных с луком грибов и сыр, натертый на мелкой терке. Смешайте сыр с обжаренными с луком грибами и заверните эту начинку в подготовленную куриную грудку. Если вас смущает прочность этого В«заворота В», то его можно закрепить при помощи зубочисток. А теперь обваляйте сырые куриные рулетики в муке, затем в сыром яйце и обжарьте на растительном масле со всех сторон. Обжаренные куриные рулетики я складываю в посудину (мисочка, кастрюлька, казанчик) и добавляю немного около 50 мл белого вина, смешенного с 50 мл воды. Накрываю крышкой и пропариваю минут 10 на слабом огне. Готовое блюдо получается очень сочным и ароматным. Подаю на стол в горячем виде, пока сыр не застыл, но это уже зависит от ваших вкусовых предпочтений. Перед подачей на стол не забудьте вынуть из блюда зубочистки. Приятного аппетита.

http://girl-rest.org.ua/

Сохранено

</>

Куриные рулетики

Состав рецепта блюда Куриная грудка -1штука Яйцо -2 штуки мука для панировки Грибы – 300 грамм Лук репчатый- 1 штука Сыр-100 грамм Белое сухое вино 50 мл Соль по вкусу перец черный молотый Масло растительное- 100 мл Способ приготовления ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

macer

Стабильная работа в РЖД: надежный работодатель с солидным соцпакетом

pro100_mica

Жил-был художник Эжен Делакруа

a_simakoff

Ответ на загадку

iriki

Серебряные подарки

love_cards

КРАСОТЫ ИСПАНСКОЙ ДЕРЕВНИ

zlotnikov-com

Князь Фёдор. Куликовская сеча

coffee_mood

Сыр, кофе , гренки

belash-family

"Картина, нарисованная Тсе Тииссох"

katmoor

Фото с Поклонки

• Ранее
• Архив