Званые гости.

dybrova — 01.03.2021

Точно знаю, что не одинока в своей нелюбви 

 к собственному дню рождения. Сам этот день ничем не хуже других, но вот то, что обычно от тебя ожидают празднично накрытого стола и дома, и на работе – вот это и напрягало больше всего. Уж не говоря о том, что когда возраст с каждым годом всё ближе к концу, чем к началу…

Одним словом, я всегда утверждала - если уж у меня праздник День Рождения, то и сделайте МНЕ праздник! Купите  или испеките тортик, напоите меня и всех присутствующих чаем, пару тёплых слов с поздравлением и я стану счастливее на целый год! 

Сегодня вопрос с работой и сотрудниками решён в мою пользу, родственников в зоне доступности минимум, потому нынешнее  деньрожденное спустила на тормозах. Зато подоспели новорожденные сын с женой, с разницей в 24 часа. И две недели после второго прививочного квеста. Ну, что две недели, что три – небольшая же разница!

Угадать, когда можно заявиться с поздравлениями, да ещё без предварительного согласования - просто невозможно. В этом году как раз на выходные выпало, но сын и в субботу и в воскресенье работает. Хоть и не 8, а только  4-5 часов на приёме в клинике сидит, а самая серединка дня занята. Сын домой приходит – сноха ребятишек то в школу для дошколят, то на спортивную секцию уводит… и с утра не заявишься, не хочется ломать утреннюю расслабуху ни детям, ни внукам.

Значит, пришла пора реализовать вымечтанный когда-то сценарий Дня Рождения, для мамы моих внуков. Сын-то и раньше не заморачивался организацией подобных мероприятий, а поскольку он младше жены на целый день, то и его к паровозику прицепим.))))

Удочку с наживкой забросила сыну: может быть, ты в воскресенье с семьёй ко мне приедешь, после работы? Я торт испеку… картошки пожарю на сале…??? Ответ прилетел в тот же день, к вечеру: - Торт должен быть шоколадно-шоколадным!  Можно даже с коньяком.

Во как! А как же дети? Забегая вперёд, скажу, дети не пострадали.)))

Сноха предупредила, что есть ничего не будет, только какой-нибудь лёгкий салатик, и крооошечный кусочек торта. Ну, моё дело предложить.))) А диета – это святое!

Меню ужина было скромным:                                                                        салат (1 помидор, 1 огурец, чеснок, петрушка);                              салат (1 зелёная редька, чеснок, петрушка, сметана);                  солёные скумбрия (1 шт) и кета (200 г);                                 маринованная капуста и морковь;                                              картофель жареный – 1 сковорода (глубокая);                                       торт (2 штуки), чай на выбор.

Рыжик с папой приехали вдвоём, и сразу с порога папа был отправлен в ближайший магазин за бутылкой Мартини Асти, сладкого игристого. А нечего было задерживаться! Бабушка за время ожидания успела пролистать рекламный каталог скидок, вплоть до алкогольной продукции.)))))) Хочу и имею право! Следующего повода надо будет до Нового Года ждать, а сейчас сноха поможет.)

Сын быстро обернулся, шампанское спряталось в морозилку, а мужская часть семьи уселась ужинать. Рыжик выбрал картошку с молоком, папа всё остальное без молока. Надо же, даже капусту и морковь попробовал, а редьку очень даже оценил (чесслово, не ожидала…больше на сноху рассчитано было). Картошку всю не отдала, одну ложку оставила, на всякий случай…

Я успела вымыть посуду и подготовить чайный стол, пока не приехали на такси Кукла с мамой, после школы для дошколят. Всё это время Рыжик страдал, где же мама. А бабушка утешала – тортики никуда не убегут, и то, что не успеют съесть, заберут с собой, ведь папа не забыл прихватить из дому контейнер для торта.))) Впрочем, томительное ожидание Рыжик скрашивал интенсивной тренировкой на велотренажёре, ибо знал - когда явится Кукла, ему про эту игрушку спокойнее будет забыть.)))

Открыли вино. Как я и надеялась, мама моих внуков ела с удовольствием всё предложенное (кроме картошки), даже с добавкой.))) Вино оказалось чудесно вкусным и настояще сладким! Совершенно непьющий мужчина  помог дамам и отпил ажно 100 грамм. Дамы сдались на втором бокале. Удивительно похожее у нас со снохой вкусовое восприятие – первый бокал с наслаждением, второй уже с напрягом, через силу… Думала, придётся завтра одной допивать, фольгой горлышко укутала. Но уже после чая с тортом и игр-обнимашек-разговоров, перед самым их уходом, разлила остаток по бокалам – и снова хорошо зашло. 

Торты сфотографировать забыла. Гости осилили с моей помощью меньше половины шоколадного торта и только четверть торта-безе. Рыжик объелся, Кукла металась между столом и велотренажёром, но поскольку кроме торта ничего в рот не брала, то за весь вечер почти управилась со своей солидной порцией и проследила, чтобы не забыли оставшиеся части уложить в контейнер и унести с собой. 

Вот кусочки, не поместившиеся в контейнер. Не шЫдевр фотографического искусства, но как доказательство наличия сойдёт.)))

Торт шоколадный, по мотивам «Чёрный лес»: бисквит с какао, вишня, взбитые сливки. Торт-безе: бисквит, корж-безе, крем Шарлотт. Интересное наблюдение – бисквит готовила разными способами. По предлагаемому в интернете —  первоначально взбивать яйца с сахаром до крутой пены, бисквит получается крупнопористый, даже местами с пустотами. При моём любимом и быстром замешивании теста обычной вилкой, добавляя яйца в сухую смесь продуктов – идеальной равномерной плотности коржи.  

К гостям готовилась не торопясь, продукты все купила заранее, и коржи для торта сделала раньше, а прослаивала поздно вечером накануне – натопталась так, что в ночь на понедельник продрыхла 12 часов кряду! Но самая большая радость – не смотря на тортики и жареную картошку, последние 4 дня выдали мне в минус на весах 3 кг…))) Надо , наверное, к 8 марта ещё один тортик замутить!

Про подарки завтра расскажу.

Сохранено

</>

Званые гости.

Точно знаю, что не одинока в своей нелюбви   к собственному дню рождения. Сам этот день ничем не хуже других, но вот то, что обычно от тебя ожидают празднично накрытого стола и дома, и на работе – вот это и напрягало больше всего. Уж не говоря о том, что когда возраст с ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Недорогие отели Москвы: выбираем на «Отелло»

prilepin

ОСТАВЛЕННЫЕ НАМИ

grazdano4ka

​***

salenta

17-19 июня (астропотенциал)

khaa_alec

наша "любимая" рубрика 'сделай сам'

amarok_man

Зеленский: Орбан слишком мелок и недостоин, чтобы быть посредником между нами и

a_simakoff

Новые хорошие песни

pantv

12 июля ● "День фотографа!" С праздником!

home_and_garden

Ну да, землянка. Но зато экологично!

• Ранее
• Архив