Зимнее яблоко для вкусного десерта

tasha_jardinier — 21.05.2023

Оно пережило осень и зиму, вкатилось в весну и уже готово встретить лето. Внешне красивое, но на вкус пресновато. Грызть его как-то не очень радостно. Но и проходить мимо красиво разложенных на рыночных прилавках не получается. 

В последний раз опрометчиво купила восемь штук. Шарлотку пекла. Оладьи с яблочком тоже. Надо запечь, - подумала я. Но в последний момент решила: а не сделать ли мне фламбе! В конце концов пора уже прикончить бутылку коньяка, что открыли ещё осенью!

Для такого вкусного десерта (только для взрослых!) не так уж много нужно продуктов и времени.

Готовила на двоих:

2 яблока

1 лимон

30 г сливочного масла

чайная ложка коричневого сахара

1 палочка корицы

80 мл коньяка

Мята и мороженое для подачи.

Яблоки очистила от кожицы, разрезала пополам и удалила семенную камеру. Каждую половинку разрезала на 4 дольки.

На сковороде растопила масло, добавила сахар, как только он расплавился, бросила яблочные дольки. Сверху посыпала тертой корицей. Обжарила с двух сторон буквально по паре минут.

Пару раз встряхнула сковороду, чтобы яблоки лучше прогрелись, а карамель загустела. Затем выключила плиту, вылила на яблоки коньяк и подожгла (ой, как нужно быть осторожным!), тут же влила примерно столовую ложку лимонного сока.

Осталось только выложить яблоки на красивую тарелку, украсить листочками мяты и добавить любимого мороженого. А мороженое у меня в морозилке нашлось только лакомка, потому добавила шоколадных ноток, присыпав десерт тертым горьким шоколадом – вкусно, просто невероятно!

Вот так просто можно из пролежавшего в закромах прочти 9 месяцев яблока приготовить вкусный десерт!

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Лучшие идеи подарков на Новый год для мужчины, который любит рыбалку

svetan-56

Польза кусочка масла в кофе

pryanik

Обратный отсчёт

aizen_tt

Энергопереход Германи закончивается: страна ожидает блэкаут

morena_morana

Почему считается, что измена жены – это конец всему, а измена мужа – просто

sergiovillaggio

Пятничный не-котик

arabena

Модерно Святой Себастьян

roomd

LGB Trains

e_kaspersky

Солёное озеро Чака, часть 1: уфотографироваться!

• Ранее
• Архив