Завтрак Наполеона

your_food_today — 01.05.2020

По легенде этот десерт (спиральную булочку с корицей) или Franzbroetchen заставлял слуг печь сам  Бонапарт когда добрался до немецкого Гамбурга. 

Правда или нет, не доказано. Местная сеть кафе взяла себе за название завтрак с этой самой булочкой. Ее можно купить в почти каждой булочной. А мы заморочились и решили сделать ее сами. 

Изучили много противоречивых ютубовых инструкций. Примерились раз двадцать, а потом столько же раз отрезали. Раскатали,  скрутили, прижали деревянной ложкой где надо (не знаю, откуда последняя была у Наполеона но написано это важный step). 

Et Voilà!

Вердикт: Карлсон таки был прав, корицы в рецепте пожалели. Случайно ли у них есть немного общего с генералом. В сл. раз будем щедро посыпать ею все и вся. 

P.S. В оригинале она пышней.  Это просто я в выпечке не Копенгаген. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Не меняется яркость экрана на ноутбуке - Гайд от компьютерного мастера

andresol

Зайон в 2025 году

smapse

Чем хорошо путешествие по Кольскому полуострову летом и осенью

chumakoff_s_a

Повреждение стартового стола на Байконуре 27 ноября: насколько всё плохо

keleg

Вы мне не поверите, но...

365days

Ежедневный дайджест марафона #осеньмоеймечты — 1 декабря

volynko

В этот день в Париже на Гревской площади состоялась казнь разбойника

cand_orel

Чтиво. Никулин. Почти серьёзно

velvetelle

Spotify странное

• Ранее
• Архив