Хинкали

топ 100 блогов your_food_today28.04.2020 Сынок попросил сегодня приготовить хинкали. Отчего же не приготовить, я как раз накануне прекрасной жирной говядины купила, именно с мыслью приготовить их родных
Хинкали 20200428-200541


Мне нравятся хинкали из говядины. Ну или из баранины. А общепит заполонил свино-говяжий фарш, который на мой взгляд куда менее вкусен. Но говядина должна быть непременно жирной, иначе получится чепуха.
Вот это отличное челышко ("остриё" грудинки)
Хинкали 20200428-182948

Там был совершенно незначительный кусок не кости даже, а хрящика, а остальное - жирненькое мясо
Хинкали 20200428-184942

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пока рабов было относительно мало, новая мораль не могла возникнуть, она бы попросту не выдержала столкновения со старой, ведь всякому психически нормальному человеку ясно, что быть свободным лучше, чем рабом. Покосился на нас, подумал, что два ...
Как мне кажется, события в Ливии фактически закончились в своей острой фазе, поэтому тема перестает быть актуальной. Правда, остается еще вероятность интервенции - и если это произойдет, то Ливия вновь окажется в фокусе интереса к себе. На мой ...
Во вчерашнем опросе с небольшим отрывом победил театр кун-фу, так что сегодняшний пост по вашим просьбам) Но про оперный театр Пекина, оперный театр Екатеринбурга, вечерний Баку и кладбище Екатеринбурга постараюсь написать в ближайшие дни. А сегодня Компания с ограниченной ...
Как Германия купила проведение ЧМ-2006 Бывший вице-президент ФИФА катарец Мохаммед бин Хаммам признался, что получил от Германии 6,7 млн евро. Фото взял в Deutsche Welle . К оррупционный скандал в ФИФА не утихает. Однако пока в деле фигурировали южноамериканские чиновники, ...
Оригинал взят у zergulio в Открытая Россия Ходорковского объединила молодежный интернет-протест и вывела его в реал С точки зрения первичного анализа социального фона и технологии процесса, на мой взгляд, рассуждения  правильны. Хотелось бы дополнить только два ...