Хинкали

топ 100 блогов your_food_today28.04.2020 Сынок попросил сегодня приготовить хинкали. Отчего же не приготовить, я как раз накануне прекрасной жирной говядины купила, именно с мыслью приготовить их родных
Хинкали 20200428-200541


Мне нравятся хинкали из говядины. Ну или из баранины. А общепит заполонил свино-говяжий фарш, который на мой взгляд куда менее вкусен. Но говядина должна быть непременно жирной, иначе получится чепуха.
Вот это отличное челышко ("остриё" грудинки)
Хинкали 20200428-182948

Там был совершенно незначительный кусок не кости даже, а хрящика, а остальное - жирненькое мясо
Хинкали 20200428-184942

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Дом Романовых хотел бы вернуться в Россию на постоянной основе, если будет решен вопрос о правовом статусе Императорского Дома. "Есть, конечно, такие планы. Члены Императорского Дома говорят о том, что они намерены вернуться на постоянной основе в Россию. Но не решен юридический ...
 Вид на "Старушку" во время "второй советской ...
6-ого октября 1991 года был убит во время концерта Игорь Тальков. Я с огромным уважением отношусь к его творчеству, и к нему самому как к личности. В своё время я фанател (в нормальном смысле этого слова) от его песен, так же, как и от песен Цоя. Не ...
Большая часть современного понимания стоицизма как философской школы исходит из трудов самого Марка Аврелия. Написанные во время похода против германских племён, его «Размышления» представляют собой серию личных размышлений о его собственных стоических убеждениях, представленных в 12 ...
18+ НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ ПРОИЗВЕДЕН (РАСПРОСТРАНЕН) ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ диаконом АНДРЕЕМ ВЯЧЕСЛАВОВИЧЕМ КУРАЕВЫМ Facebook post https://www.facebook.com/watch?v=3137767969886860 Если кто не может раскрыть запрещенную в РФ социальную сеть, поясню: митрополит Онуфрий возводит ...