Яичница с салом на костре

топ 100 блогов your_food_today29.04.2020 Яичница с салом на костре

Ну или почти на костре. От открытого огня сковороду в этой конструкции отделяет лишь 25 кирпичей. В народе подобное называется "реактивная печь".

Пришлось срочно сконструировать, ибо в условиях карантина газовые баллоны купить достаточно сложно. Ближайший магазин, где они продаются, находится в 200 километрах. А дров полно.

Поэтому готовим на огне!


2. "Дикая часть" программы: раскочегарить печку, поставить на нее чугунную сковороду.
Яичница с салом на костре

3. Нарезать и уложить в нее соленое сало.
Яичница с салом на костре

4. Туда же наскоро замаринованный лук, нашинкованный помидор и три ломтика вареной картошки, оставшихся от вчерашнего ужина.
Яичница с салом на костре

5. По готовности продуктов добавляю яйца. Печку немедленно перевожу в режим "самый слабый огонь". Для этого надо топку заложить кирпичами, тем самым ограничив о минимума поступление воздуха.
Яичница с салом на костре

6. Итак, до завтрака осталось пять минут. Приступаем к "культурной части" программы. Аперитив: апельсиновый сок из апельсинов, которые были сорваны с апельсинового дерева вчера.
Яичница с салом на костре

7. Яичница с салом в томатно-луковым соусе. Лепешки из пшеничной муки (вчерашние).
Яичница с салом на костре

Приятного!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вы верите в то, что египтяне писали иероглифами? А пирамиды всегда были желтыми? Ну так вот – это мифы. Укоренившиеся в нашей культуре. Если спросить кого-нибудь, как он представляет Древний Египет, и он скажет: это пирамиды, фараоны и иероглифы — загадочные рисунки, служившие ...
Азербайджан и Армения. На обе стороны конфликта имеет влияние не афиширующая себя внешняя сила. Цели упомянутой силы чётко прописаны в основных документах, формулирующих  принципы обеспечения национальной безопасности Соединённых Штатов Америки. В первую очередь, это ...
В посылке приехали: Улучшенная формула железа Advanced Ferrochel от Source Naturals Сладкий соус чили от A Teste оf Tai Классическая приправа Key West от The Spice Lab Зубная паста "Доброе утро" от Hello Крем для рук с эвкалиптом от EOS Леденцы от боли в горле и от кашля от Nin Jiom ...
Я в одном из любимых городов России:) Наряд для вечерней прогулки в это прохладное лето. Женщины, которые здесь годами сидят и активно критикуют (бывает и по делу, да), когда же интернет будет любоваться вашими идеальными образами? Да, вам это не нужно, конечно, вы не будете никому ничег ...
Потому, что основные удары были по курортам в Альпах, по Мюнхенскому отелю, где проходила конференция по безопасности, по Давосу, и окрестностям, а значит - Милан, Бергамо, Китцбюль, французские Альпы, Побережье и марины где стоянки яхт. А значит - Монако, Ницца, Тоскана, Тироль. Бьют ...