рейтинг блогов

Запеканка из макарон или Как "избавиться" от продуктов с умом

топ 100 блогов anton_i_masha03.02.2016Кулинария
Недавно я рассказывала вам, что стараюсь не выбрасывать продукты. Обычно я нахожу применение всему, что остаётся. Сегодня хочу дополнить список ещё одним полезным рецептиком =)


Запеканка из макарон или Как избавиться от продуктов с умом

Как-то раз сварила я макароны, да немало так, чтоб на несколько дней хватило. В тот же вечер друзья позвали нас в гости. Мы не успели поужинать, поэтому они остались дожидаться своего часа. На следующий день мы, возвращаясь домой, заглянули по пути к моей бабушке, где снова объелись. Макароны всё ждали и ждали… А потом что-то расхотелось их есть вовсе.

Долго думала, что с ними сделать. Решение пришло, когда я вспомнила, что мы купили курицу.
Взяла я, значит, 2 яйца и взбила их с небольшим количеством жирных сливок (50 мл примерно), посолила, поперчила, добавила туда чуть-чуть тёртого сыра.
Противень смазала сливочным маслом, выложила туда спагетти (перед этим немножко их порезала, чтоб помельче были), которые предварительно перемешала с яичной массой. Сверху положила тонко порезанную курочку в несколько слоёв и маринованные огурчики. Ещё у меня были помидоры, я порезала их кружочками и положила сверху. Немного смазала майонезом, а сверху, как положено, побольше тёртого сыра.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Сыр стал золотистым – готово!

Получилось вкусно. Я думаю, что теперь макароны буду готовить только в таком виде, и не потому, что забыла о них, а просто так =) Не сухо получается и очень сытно.

Есть ещё один рецепт. Перемешать макароны с фаршем и залить такой же яично-сливочной смесью. Плюс помидорки и сыр, конечно. Но вариант с курочкой мне понравился чуть больше.

Надеюсь, кому-нибудь этот рецепт пригодится. Ведь не только у меня бывает, когда макарон вы сварили больше, чем хотели съесть?)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Самая характерная черта юности — это ГЛУПОСТЬ. Я, например, была очень начитанная деушка. В 4 — м классе прочла Мольера. В 7-м Бальзака. При этом была глупа до ...
Поскольку я человек тундры, потому и не знаю, какой журналист, что сказал, и о каком пророке.      Буду только презюмировать.      Скорее, речь идет о Мухаммеде (Магомете, Ахмеде). Был такой пророк. Перед смертью он сказал : «Да будет проклят тот ...
Мы привыкли что японцы все такие самураи в кимоно зацикленные на икебане, но когда читаешь Акутагаву понимаешь, насколько их потрясло приобщение к западной цивилизации, насколько у них в голове каша, по крайней мере во времена Акутагавы (начало ХХ века). Ходят в западной одежде, читают ...
Депутаты от ЛДПР — Игорь Лебедев, Ярослав Нилов и Андрей Свинцов — предложили убрать из зоны видимости в магазинах алкогольную продукцию. «Это немаловажный вопрос, поскольку алкоголь является раздражителем головного мозга. Покупатель приходит за хлебом, видит водку и покупает ее. Такж ...
Смородина –любимое блюдо на российском столе. Но даже мы сегодня не догадываемся обо всех названиях, связанных с этой ягодой. Известно, что Петр I очень любил ее. А когда в 1714 году он высадился на берегу реки Сестры и основал там город Сестрорецк, установив русский флаг на крутом ...